תקופות
התקופה העות׳מאנית בגניזת קהיר
403 מסמכים באוסף נושאים את התגית הזו.
הגניזה לא נסגרה בימי הביניים. היא המשיכה לקלוט מסמכים עד המאה התשע־עשרה, והשכבה העות׳מאנית שבה גדולה ומעניינת. אחרי 1517 הפכה מצרים לפרובינציה עות׳מאנית, והקהילה היהודית בה נצבעה בגלים חדשים של מהגרים, מגורשי ספרד וצאצאיהם, עד שהלאדינו הופיעה בגניזה לצד היהודית־ערבית. המסמכים מן התקופה כוללים פנקסי קהילה, חשבונות, שטרות ומכתבים, ובהם מטבעות עות׳מאניים ומונחי מנהל חדשים. הם מאפשרים לעקוב אחרי חיי קהילה במשך שלוש מאות שנים נוספות, ולראות המשכיות מפתיעה לצד שינוי: אותו בית כנסת, אותה גניזה, שפה ומטבע אחרים. חלק מן המסמכים המאוחרים הם פנקסי חברה קדישא ורשימות של בתי דין, ומהם עולה קהילה מאורגנת היטב אך קטנה בהרבה מזו של ימי הפאטמים.
המסמכים — עמוד 1 מתוך 5
קטע משירה בטורקית עות'מאנית. מתוארך לשנת 1172 להג'רה (1758/59 לסה"נ). בהקדמה למהדורתה מציינת ג'יין הת'אוויי כי המסמך בשלמותו כולל שני שירים המיוחסים למשורר הסופי בן המאה השבע־עשרה הידוע בכינוי עאשק עֹמר (נפטר בסביבות 1119 להג'רה / 1707 לסה"נ), ובעקבותיהם שיר נוסף, אולי כמחווה או כחיקוי, פרי עטו של אדם בשם יחיא צ'אווש משנת 1172 להג'רה / 1758 לסה"נ. ייתכן אפוא שהמסמך מייצג שלב בהתגבשותו של יחיא צ'אווש כמשורר. עאשק עֹמר הוא דמות מוכרת בשירה העות'מאנית, אף שפרטים רבים בביוגרפיה שלו שנויים במחלוקת. הכינוי "עאשק", שמשמעו המילולי "אוהב", מתייחס למשורר חולה אהבה, אך טומן בחובו גם משמעות של אוהב האל, קרי סופי. עאשק עֹמר היה ללא ספק מיסטיקן, אם כי לא ברור אם השתייך לאחת המסדרים הסופיים; היו לו נטיות הן למסדר המוולווי והן לבקטאשי. משוררי העאשק הנודדים באימפריה העות'מאנית, בקרים ובאזרבייג'ן הקריאו את יצירותיהם בליווי כלי המיתר הטורקי ארוך־הצוואר הידוע כסאז או באע'לאמא, ועל כן מכונים גם "משוררי סאז". על אף תהילת שיריו, שנת לידתו ומוצאו של עאשק עֹמר אינם ודאיים לחלוטין. חוקרים שונים במאה האחרונה העריכו את שנת לידתו בסביבות 1029 להג'רה / 1620 לסה"נ או בסביבות 1061 להג'רה / 1651 לסה"נ, אם כי המוקדמת מבין השתיים מקובלת יותר כיום. כמה משיריו מזכירים עיירה בשם גזלווי או גֹזלווה כמקום הולדתו, אך נוצר בלבול משום שלפחות שתי עיירות בשם זה התקיימו באימפריה העות'מאנית ובארצות החסות שלה: אחת בקרים, הידועה בעת העתיקה הקלאסית כאופטוריה (כיום יבפטוריה), והשנייה מדרום־מערב לעיר קוניה שבמרכז אנטוליה. כמה חוקרים טורקים בולטים מהמאה העשרים סברו שעאשק עֹמר היה טטרי קרימאי — דעה שעדיין רווחת בקרים כיום (אף הוצב לכבודו פסל ביבפטוריה) — או לפחות שנולד בקרים לפני שהשתקע במחוז איידין שבמערב אנטוליה. במסמך זה שכפל הסופר, אולי יחיא צ'אווש עצמו, את מה שמוצג כשניים משירי ה"הג'ה" של עאשק עֹמר, שניהם וריאציות קלות על שיר ה"מֻרבָּע" ("ריבועי") הבנוי ממספר מרובעים המסתיימים באותה מילה; כל דוגמה מכילה ארבעה מרובעים כאלה. בשיר הראשון מסתיים כל מרובע בסיומת "–yuz" ("אנחנו"). בשיר השני מסתיים כל מרובע במילים "şimden gerü" ("מעתה ואילך" או "לעולמים"). זהו שיר חולה אהבה במסורת העאשק הקלאסית. מושא האהבה הוא אדם בשם מחמד שאה, שאולי היה מורה סופי, אך ייתכן גם שמדובר בסולטאן העות'מאני מחמד הרביעי (שלט 1058–1099 להג'רה / 1648–87 לסה"נ), הקיסר הראשון שתחתיו שירת עאשק עֹמר בצבא. מבחינת פורמט, המסמך דומה לז'אנר הידוע בטורקית כ"גֹ'נְק" (cönk) — אסופת שירה בכתב יד, אנונימית בדרך כלל, של משוררי סאז נודדים, שמעולם לא הופיעה ב"דיוואן" רשמי. שירים רבים של עאשק עֹמר, וכן שירים המיוחסים לו, נתגלו ב"גֹ'נְקים", אם כי הת'אוויי מציינת שלא הצליחה לאתר את שני השירים הללו בקובצי שיריו הידועים של עאשק עֹמר. ייתכן שהמסמך שלפנינו מייצג ניסיון של יחיא צ'אווש לחבר "גֹ'נְק" משלו, שמסיבות לא ידועות הותיר בלתי גמור. לחלופין, אפשר שיחיא צ'אווש היה תורם לחיבור "גֹ'נְק" גדול יותר שכלל גם שירים המיוחסים לעאשק עֹמר. במקרה כזה ייתכן שהסופר העתיק שירים שהוקראו לו, אולי מן הזיכרון, על ידי יחיא צ'אווש או מקור אחר. נסיבות אלה עשויות להסביר את הכתיב הבלתי שגרתי במידת מה של המסמך.
מילון/רשימת ביטויים מקבילים בערבית-יהודית ובשפה טורקית-יהודית. השפה הטורקית אינה מבוססת על טורקית עות'מאנית, אלא קרוב לוודאי על אוזבקית עתיקה ו/או צ'אגאטאית. מאחר שהאוזבקית התפתחה לשונית מן הצ'אגאטאית, ישנן צורות דקדוקיות משותפות שיש לקחת בחשבון, וייתכן שהקטע הוא טקסט דקדוקי מעברי בין שתי השפות. תיארוך: כנראה לא לפני המאה ה-13 על פי שיקולים פלאוגרפיים, וקרוב לוודאי לא יאוחר מהמאה ה-16. ז'אנר: ייתכן שהמילון הוא טקסט לימודי או חוברת ללומדים, על סמך האופי המעשי של הביטויים שבו. הקטע נכתב ביד אופיינית ומובחנת (וקיים סיכוי גבוה לאיחויים). הדובר משתמש במונחי חסות ביחס לנמען (בערבית-יהודית): מא אחסן וגהך יא סידי... יא סדי אנת סידי ומכדומי... אקרי ממאליכך. במפורש הוא אומר "תן לי את משכורתי" ו"אל תזניח את זכויותיי" (אעטיני גאמכיתי... לא תפרט פי חקי). הביטוי הטורקי המקביל בא בצורת ציווי בגוף שני בצ'אגאטאית (-gil): "vergil" בירגיל ("תן נא" לי את משכורתי). צורת הציווי -gil בגוף שני קיימת גם בכמה טקסטים מוקדמים בטורקית עות'מאנית. כינוי הגוף הראשון יחיד "men" (מן) מופיע לאורך הטקסט במקום "ben", תכונה ארכאית של טקסטים מוקדמים בטורקית עות'מאנית, ושכיחה בדרך כלל באוזבקית, צ'אגאטאית ושפות טורקיות אחרות. למשל בשורה 3 בעבר השני: (men nicesen) איש כנת אנא: מן ניגיסן — ביטוי שאלה לא ברור, שאולי מתורגם באופן אידיומטי כ"מה/כמה היה לך עבורי?". הביטוי הדו-לשוני הבא פגום, אך עשוי להיות קשור לקודם, ומסתיים ב: .n yarım sen ("...אתה חצי"). השורה הראשונה בעבר השני מכילה את הביטוי הברור: bir safar qīlūrman ביר ספר קילורמן ("אני אצא לנסיעה"), הנושא עדות לצורת ההטיה האוזבקית של עתיד גוף ראשון בלתי-מוגדר -arman/-urman עבור הפועל qilmoq (לעשות). צורת הטיה זו אינה קיימת בטורקית עות'מאנית. בעבר הראשון, צמד הביטויים הראשון הקריא הוא: ולא מסאפר: מן ספרכא... (men safarga). מבנה זה נראה כמסתמך על יחסת הדאטיב -ga מהאוזבקית ו/או הצ'אגאטאית, ומניב את התרגום החלקי "אני בנסיעה", אם כי שלילת הביטוי המקבילה (ולא) חסרה לאורך הקרע בנייר. סיומת הדאטיב -ga מופיעה שוב בשורה 10 בעבר הראשון (חקינכא). ביטוי נוסף בעבר הראשון: לא תר.. חתי אגי // אכיתמאס כלינגא — "אל ת(פועל) עד שאגיע/אבוא". אף ששורש הפועל אינו ברור במשמעותו, ייתכן שהוא נושא את סיומת השלילה האוזבקית של עתיד בלתי-מוגדר -mas (akitmās gelence/agitmās gelence). הצ'אגאטאית כוללת סיומת שלילה פעלית -mas עבור הזמן הא-וריסטי בהווה. (זוהה על ידי אלן אלבאום ומתיו דאדלי.) ההיסטוריון בן זמננו מוחסן עלי שומאן מצא עדויות בפנקסי בית הדין של הקאדי העות'מאני לגל של פליטים יהודים שהגיעו לקהיר ממרכז אסיה בתחילת המאה ה-17, ומציין את אוזבקיסטן כאחת מנקודות ההגירה האפשריות. לקטע גניזה אחר מן העת החדשה המוקדמת, המזכיר אדם אשר "מסמרקנד" (באוזבקיסטן של ימינו), ראו את חשבונות הלאדינו הבאים.
מכתב בטורקית עות'מאנית הממוען למעלם סלמון באלכסנדריה. תיארוך: סוף המאה השש-עשרה או תחילת המאה השבע-עשרה. מכתב נוסף הממוען לאותו נמען נושא חותם הנושא את השנה 1030 לה'ג'רה (1620/21 לספירה). במבוא למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי כי המכתב נשלח אל סלמון אלאסכנדראני, היהודי שעמד בראש המכס של אלכסנדריה. המכתב נפתח בפנייה החיבתית "בנים רוחום" (מילולית: "נשמתי" או "רוחי"), אף שהפורמליות שבאה אחריה מרמזת ששני הקצינים מדווחים לסלמון. היררכיית הכוח ברורה אף יותר במכתב רגשי במידה מפתיעה, השלוח מסוליימאן בוסתאנג'י, סוכנו של סלמון (וכִּיל בטורקית עות'מאנית). בדרך כלל היה כינוי זה מציין חבר בחיל ה"גננים" (בוסתאנג'ילר) בארמון הקיסרי באיסטנבול — או, בעיקר במחצית השנייה של המאה השבע-עשרה, באדירנה — שתפקידם היה לחתור בסירת הסולטאן, וכן לשמור על הארמון ועל העיר כולה לצד יחידות חיילי ארמון אחרות. בהסתמך על חותמו, המזהה אותו כ"אבן עבדאללה" — שם משפחה אבהי המציין בדרך כלל מתאסלם — נראה שסוליימאן היה גם הוא מגויס דבשירמה. גוף המכתב מלמד שקצינים צבאיים בכירים אחרים (אע'אוות) פנו לסלמון כדי שישלם את משכורותיהם, או לכל הפחות יוסיף עליהן, כאשר המושל המצרי לא יכול היה או לא רצה לעשות זאת. היכולת למלא תפקיד שכזה הפכה את סלמון לדמות בעלת עוצמה מן המעלה הראשונה, השווה למממנים — ובהם מנהלי מכס אחרים — בחלקים אחרים של האימפריה העות'מאנית במאה השבע-עשרה. כמו אותם מממנים, נראה שגם הוא מילא תפקיד באספקת מצרכים חיוניים למצרים, ובראשם — לפחות בכל הקשור למסמך זה — עצים. בגוף המכתב מציין סוליימאן כי סיפק "אנשי מדינה" בלתי מזוהים בעצים, ככל הנראה מטעמו של סלמון. הוספותיו בשוליים, פרט לאזכור מכירת עצים על ידי סלמון מטעם מחמד אע'א, כוללות שאלות אל סלמון בדבר מכירות לבנו של עאמר אבו עלי ולבנו של עִמִּיא עלי, שאולי מדובר באותו אדם. מאחר שמצרים סבלה ממחסור בעצים, הגיעה אספקה דרך קבע למחוז באוניות מאנטוליה, וייתכן שמשלוחים מסוג זה היו מרכזיים בעבודתו של סוליימאן בוסתאנג'י עבור סלמון. המכתב מזכיר לפחות ארבעה אנשי צבא עות'מאני נוספים — סנאן אע'א, קאסם אע'א, עיסא אע'א ומחמד אע'א — המכונים לעיתים בתואריהם, למשל: "סנאן אע'א ṣaḥib-i devlet / מגן המדינה" (שורה 8). שותף עסקי נוסף, "מעלם אסחאק", מוזכר בשורה רביעית. רוב תוכן המכתב נסוב סביב תשלומים והתכתבויות נוספות בין הנזכרים. בצד האחורי שני חותמות דיו וכתובת בקפל העליון, דבר המעיד כי המכתב נשלח ככל הנראה ונתקבל בידי הנמען מעלם סלמון אסכנדראני, המופיע גם בקטעי טורקית עות'מאנית אחרים.
ארבעה קטעים המרכיבים את רובה של איגרת בערבית-יהודית. תיארוך: כנראה ראשית המאה ה-16, או אולי המאה ה-15. אשתור פרסם את אחד הקטעים והציע שמקורו בדמשק זמן קצר לאחר כיבוש סוריה בידי סלים הראשון בשנים 1516/17, על סמך אזכורו של פקיד ממשלתי בשם אלע'זאלי, שלדעתו הוא ג'אנברדי אלע'זאלי, המושל העות'מאני הראשון של מחוז דמשק (כיהן 1519–21). אך מאחר שההמשך של האיגרת (שלא היה מוכר לאשתור) מזכיר את הגעת צי ספינות לאבו קיר, סביר הרבה יותר שמקור האיגרת במצרים, ככל הנראה באלכסנדריה. גם התיארוך טעון בחינה מחדש: אלע'זאלי הנזכר אינו בהכרח ג'אנברדי, ואף אם כן — ייתכן שהמסמך מתוארך לתקופת שירותו תחת המשטר הממלוכי בסוריה ובמצרים בראשית המאה ה-16. השולח מדווח שכבר שלח קודם לכן שתי איגרות בנוגע ל"כל המתרחש בעיר" (אלמדינה). הסיבה למשלוח האיגרת הנוכחית היא בקשת עזרה למען אחותו. היא כתבה לו על "מה שאירע לה עם משה נווארו ועם הרופא (אלחכים)". הנמען מתבקש לכתוב לבנה ולחקור בעניין. "הם" נטלו ממנה שלא כדין את בתיה (ביות) ואת חפציה ורכושה (חוואיג'), והותירו אותה בלא כלום. הנמען מתבקש להתערב ו"להציל אותה (או: את הרכוש הגזול) מידיהם". השולח שקל לפנות לסולטאן בבקשת סיוע בעניין זה, אך נראה שנמנע מכך מסיבות שונות: משהו הקשור ל"אנשי צפת ואנשי ירושלים"; חמישה חודשי פיגורים במשהו; דבר-מה הקשור למטבעה (דאר אלצ'רב); ורצונו שהעניין יישאר בסוד. הנמען מתבקש לשלוח את "שגריר/שליח שלך" (קאצד) אל אלע'זאלי, אשר ישלח אז שליחים אחריהם (משה נווארו והרופא?), יענישם וישיב את הבתים והחפצים. הוא מבקש מענה מהיר על מנת שיֵדע כיצד לפעול. הוא מדווח שמישהו הגיע מזיתון (אשתור מזהה זאת כעין אלזיתון שליד צפת) פצוע ומוכה (מג'רוח מצ'רוב). השורות הבאות שבורות וקשות למעקב (עדיין חסרים מקטעים גדולים מסעיף זה). משורה 31 ואילך נידונים אנשים המנהלים משא ומתן לעריכת פשרה (מצלחה). מישהו נתון במעצר בית (תרסים) והשולח אינו סבור שהדברים יסתיימו עמו בכי טוב. אעוץ' ובנו אף הם נתונים במעצר במצב עגום. הסולטאן עצר אותם באשמת בגידה והם נשמרים בידי ארבעה ח'אצכיה (היחידה המובחרת ביותר בצבא הממלוכי, ששימשה פמליה ומשמר ראשו של הסולטאן). הוא מדווח עוד כי "הצי" (אלקטאיע) הגיע לאבו קיר אך הסולטאן לא הרשה להם לעבור. הם ביקשו אמאן (חסות וביטחון מעבר) אך הסולטאן לא נענה לבקשתם. נזכרת גם הגעתם של "הקונסול" (של ונציה?) ו"שגריר צרפת" (קאצד פראנסה). הנמען מתבקש להתייעץ עם ר' יעקב ג'ראדה (? גראדה) בעניין מסוים. השורות האחרונות של האיגרת פגומות מכדי להבינן.
מכתב פגום מאוד בטורקית עות'מאנית, העוסק במשלוחי עצי הסקה. תיארוך: בסביבות 1736 לסה"נ או מאוחר יותר (לפי הת'אוויי), על בסיס האזכור של מטבע הזהב העות'מאני זרי מחבוב (zeri maḥbūb) שהוטבע לראשונה בקהיר בשנת 1736 לסה"נ (אם כי המטבעות המוקדמים ביותר מקהיר בקטלוג הנומיסמטי של אוסלו מתוארכים ל-1143 להג'רה / 1730 לסה"נ). יש לציין כי שנת 1703 לסה"נ (1115 להג'רה) הייתה השנה הראשונה שבה הוטבעו מטבעות אלו באיסטנבול, ועל כן יש סף כרונולוגי אפשרי המוקדם בלמעלה משלושה עשורים. בהקדמה למהדורתה מציינת ג'יין הת'אוויי כי קטע זה ומכתב נוסף נכתבו על ידי אותו סופר: שני המסמכים הם מכתבים קרועים בצורה קשה בטורקית עות'מאנית, העוסקים במשלוחי עצי הסקה (odun). הכותב פונה אל הנמען בכינוי "אבי" (benim pederim), שיכול להתפרש כאביו הביולוגי או כדמות מבוגרת ונערצת. אולם במכתב השני "אבי" מוחלף ב"אחי" (benim ḳarındaşım), דבר המרמז שהנמען הוא חבר ו/או רֵעַ, בדומה לסייד מחמד ולסייד עומר אשר אליהם שולח הכותב דרישת שלום בסוף המכתב הראשון. מאפיינים אלה, כמו גם אזכור של דרווישים מבני המסדר המוולוי במכתב הראשון, פותחים את האפשרות שעצי ההסקה היו מיועדים למבנה (תֶּכֶּה) של דרווישי המוולוי בקהיר. לא נשתמר תאריך באף אחד מן המכתבים, אך אם הקישור למוולוי מדויק, אזי שניהם נכתבו לאחר 1016 להג'רה / 1607 לסה"נ, השנה שבה נוסד המבנה המוולוי. הלשון, הכתב והמראה הכללי של המכתבים מצביעים על כך ששניהם נכתבו על ידי אותו מחבר באותה תקופה בקירוב, ואולי גם לאותו נמען — אל-חאג' מחמד. עצים להסקה לא היו נפוצים במצרים, וההסקה יובאה דרך קבע מאנטוליה. ייתכן שזה מה שהמסמכים מתארים, אם כי בשני המקרים העץ מובל על ידי נווטים מצרים, או למצער ערבים (ראיס בטורקית עות'מאנית): במכתב האחד מעביר עבדאללה אנצארי אל-סעידי 275 קנטארים של עץ; במכתב השני, מחמד שאפיעי בולאקי, מנמל הנילוס בולאק שבקהיר, מעביר 300. מדובר בכמויות עצומות: 275 קנטארים שווי ערך ל-13,750 ק"ג (מעל חמש-עשרה טון), ו-300 ל-15,000 ק"ג (מעל שישה-עשר טון). יתרה מזאת, השימוש בביטוי "הפעם" (bu defāʿ) מצד הכותב מרמז שמדובר באספקה סדירה. אם מניחים שעצי ההסקה היו מיועדים למבנה המוולוי בקהיר, הרי שהכינויים "אבי" ו"אחי" במכתב יכולים להעיד שהכותב היה אף הוא מוולוי, אולי מאחת מן המבנים המוולויים הגדולים שבמרכז האימפריה העות'מאנית, כגון מבנה ינִיקַפִּי באיסטנבול, הגדול בכל האימפריה.
רשימת תרומות לקופת הקהילה לצורך הלבשת עניים לשנת ה'ת"ק[ט] (1747/8). רשימת התורמים ארוכה ומקיפה, וראשון לתורמים הוא אברהם סרנו — שככל הנראה היה אחד הסוחרים העשירים ביותר בקהיר באמצע המאה השמונה־עשרה. הקונסול הצרפתי בקהיר העריך את הונו של סרנו ב־12.5 מיליון מדין בשנת 1747. ייתכן שסרנו היה היחיד ברשימה קהילתית זו שתרם סכום במטבעות זהב, שכן רישומו הוא היחיד המזכיר מטבעות מַחְבּוּבּ עות'מאניים וגִ'נְזִ'ירְלִי: 3 + 1 = 440 מדין, חישוב הגיוני לפי שער החליפין של התקופה, שכן הערך הנקוב של המחבוב באותם ימים היה בדרך כלל 110 מדין. קיים מסמך נוסף מהמאה השמונה־עשרה הקשור לסרנו. בין שאר חברי הקהילה הנזכרים ברשימה: מרדכי מוניר, יוסף גטניו, יוסף "מבני מקרא" (כלומר קראי), אליהו חמריתי[?], נסים נג'אר, יעקב לאניאדו, יעקב נעמיאש, אברהם מאגורו, חיים [בן אברהם] מאגורו, אצלאן רודסי[?], יצחק אלמגרבי, נסים ענכרי, יעקב קסטיל, סימן טוב חלבי, רפאל חיון צירפי, משה תמים, יהודה קארו, יצחק יעבץ, אברהם מתראכן[?], שלמה גורן, חיים ויאלובוס, יוסף עודה[?], יעקב מרחיים, יעקב קג'יג'י, אפרים נעמיאש, יעקב לוי סכנדרי, משה אלחאג', אליהו אלחאג', משה מונסון[?], שלמה רומאנו בולאקי, ישראל אלחאג', יעקב אסיהו, שחאתה ברוך, יוסף אלמלטי, יום טוב נבון, יוסף שבתין[?], ישראל נגרין, שלמה [בן ישראל נגרין], יעקב אלרקון, מנחם שבתין[?], יוסף תוזי[?], שלמה אלמושנינו, אברהם לוי כורלא, יצחק רווח, מרקאדו אלרקון, אברהם ריוח[?], יהודה עוזי[אל], יהודה מדינה, דוד אסיהו, יעקב גוהאד, נתן נוח, צ'לבי חג'י, יוסף אלמושנינו, משה מיוחס, אברהם צדיק, אהרן מאגורו, ישועה פרמון, משה לאניאדו, יוסף ישיעה, אברהם מלבי וזרח[?], רחמים סמאנה, משה חסון, יוסף אליהו, יוסף קיינא, רפאל מנשה, משה משולם הקטן, יהודה מימון, אהרן פניה[?], שלמה סקיל, יעקב שושן, שמואל נעים, דוד גבּאן/ג'בּאן[?], שחאתה סקיל, סעד קג'יג'י, יצחק ראובן, שמעון פרנסיס (אזכור מוקדם מכדי להזדהות עם הסוחר הידוע מקטעים מאוחרים יותר), משה שלום, יצחק פינטס[?], יוסף מלמד, בנימין זרדל, יוסף תזה, אליהו שמריה, אברהם עמרם, יהודה אסיהו, יצחק ברוך, חביב מנשה, יוסף עתרוטי, אברהם טוויל, קונור.ד משולם, שלמה חג'י, ברוך מצליח, יוסף מוניר, מרזוק סלאמה, אברהם מקאצין, חיים קצין, אברהם חסון, יוסף סרג'__[?], מרדכי אבוח'יר, אברהם סאסי, יעקב אלחנאסי, יהודה טובי, יצחק מנשה.
קטע מפנקס בית דין הכולל שרידים של 13 מסמכים, שרובם שלמים. מתוארך לחודשי טבת-כסלו ה'ת"ס, שהם 1699-1700 לסה"נ. כתב היד של הסופר וכן רבים משמות המשפחה אינם נפוצים בקהיר, מה שמרמז על כך שהקטע מקורו ככל הנראה בקהילה יהודית במקום אחר באימפריה העות'מאנית (המֵדִין הכסוף העות'מאני נזכר לאורך הרשומות). עם זאת, ייתכן גם שמדובר בפנקס בית דין השייך לבית דין ו/או לקהילה בקהיר שמסמכיהם לא שרדו בכמויות גדולות מתחילת המאה השמונה עשרה. אזכור אפשרי של "רובע הקראים" בקהיר מופיע במסמך 9 בצד ה-verso. רשומות המסמכים בצד ה-recto כוללות: (1) שותפות עִסְקָא בין סולימאן טראבולסי ויהודה ביכי(?). (2) שותפות כללית במסחר באלמוגים למשך שנה: "במלאכת אלמרגאן לזמן י"ב חדשים" (שורה 18). יתר רשומות בית הדין ב-recto עוסקות באירוסין הכוללים התחייבויות מתנות נישואין מהחתנים לכלות וכן נדוניות: (3) אירוסי משה ב"ר יוסף הכהן וכלה לעתיד המופיעה בשני שמות שונים: סעודי המכונה רחמה בת שמואל ראשי/דאשי(?); (4) אירוסי יעקב ב"ר רחמים הכהן קמאט ומסעודה בת יוסף הלוי בר-ביכה(?); (5) אירוסי משה ב"ר יעקב הלוי וריינה בת אליהו רמוך(?); (6) אירוסי אברהם תלמיד וסת אלבית בת בנימין פרנציה. ה-verso כולל את הרשומות הבאות: (7) רשומה חלקית הקובעת כי יצחק אשכנזי מקבל סכום כסף מלאה בת ____(?) עתרותי. (8) רשומה חלקית שבה סעדיה אנג'ל מתחייב ללמוד את "מלאכת הסירמקג'י" עם שמואל מאנופלה/מאנופלה. בהתבסס על הסיומת, המונח המקצועי כאן הוא ככל הנראה הטורקי "sırmakçı" (יצרן או רוקם של חוטי זהב או כסף), שהוא מילה נרדפת למונח "sırmakeş" במילון רדהאוס (עמ' 1014). (8) העתק כתובה מקוצר לנישואי משה ב"ר יחיאל מיוחס ופרלה בת גבריאל פרנסז (פראנשיז). (9) הסכם שכירות למספר נכסים, שחלקם רשומים ב"רובע הקראים". שני הצדדים בעסקה הם ברוך ב"ר אהרן יואב ויוסף ב"ר ישועה הלוי. הנכס הראשון ברשימה "הכמארה" אינו ברור במשמעותו המכוונת. ייתכן שמדובר במונח האדריכלי הלטיני "camera" (חדר, חדר מקומר). (10) אירוסי הדיין יעקב ב"ר דוד הלוי והגרושה סהור(?) בת אברהם חמוזי. (11) הודאת חוב בין יעקב ב"ר שם טוב מלמד ואברהם ב"ר שלמה בנטורה/בינטורה. (12) שותפות בין מרדכי אשכנזי ושמואל ב"ר יצחק ____ (שם המשפחה אבד עקב נזק). השותפות היא ב"מלאכת אלכואגייה/אלכואנייה", הדורשת מחקר נוסף לקביעת ההקשר המקצועי המדויק.
שני זוגות של ביפוליו (דפים כפולים) מתוך חיבור עִלְם-אִ חַאל בטורקית עות'מאנית. תיארוך: ייתכן שמן המאה השש-עשרה או מאוחר יותר (לפי הת'אווי). במבוא למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי: "שני המסמכים הבלתי-מתוארכים הללו נראים כמרכיבים חלקים שונים של חיבור עִלְם-אִ חַאל יחיד (בערבית: עִלְם אַל-חַאל), כלומר 'ספר יסודות' של המנהג המוסלמי, הכתוב בטורקית פשוטה, המיועד למתאסלמים וכן למוסלמים ותיקים שאולי אינם בקיאים די הצורך בנוהג המוסלמי המקובל — כגון נשים, צעירים, אוכלוסיות כפריות מבודדות וחיילים.... לשון הקטעים העוסקים בתפילה דומה למדי לזו של החלק 'כללי התפילה' (שֻׁרוּט-אִ צַלַאת) שב'ריסאלה' של אֻסְתֻוַאני; אולם המסמך מן הגניזה אינו כולל כל אזכור או רמיזה לסמכויות דתיות. רוב חיבורי עִלְם-אִ חַאל הידועים, לעומת זאת, משלבים אזכורים רבים של חיבורי פיקה (ההלכה האסלאמית) הסמכותיים.... מבחינה לשונית, ההבדל הבולט בין חיבור העִלְם-אִ חַאל שבגניזה לבין הדוגמאות העות'מאניות-טורקיות הידועות הוא שהדוגמאות העממיות הללו משתמשות בצורה סֶגְ'ד-אִ סֶהְוִ ל'ביטול התפילה', בעוד שהמסמך מן הגניזה משתמש בסֶהְו-אִ סֶגְ'דֶה. ייתכן שהדבר מצביע על כך שמסמכי הגניזה נשענים על חיבור שונה, ואולי מועט-תפוצה, של עִלְם-אִ חַאל. מצד שני, ייתכן שהמחבר, או לפחות המעתיק, הפשיט את ההנחיות המעשיות מאחד או יותר מן החיבורים הידועים והמורכבים יותר. ארבעת הדפים מרכיבים 'חוברת' חלקית בשני נושאים נפוצים בז'אנר זה: (1) שֻׁרוּט-אִ צַלַאת (בערבית: שֻׁרוּט אַל-צַלַאת), 'כללי התפילה', וביתר פירוט אילו טעויות בנוהג מבטלות את התפילה, ו-(2) אֶלְפַאט'-אִ כֻּפְר (בערבית: אַלְפַאט' אַל-כֻּפְר), כלומר האמירות, בין במכוון ובין בשוגג, שמטילות אדם אל הכפירה. כפי שמציינת טיאנה קְרסטיץ' (2019, 84), הכללת אֶלְפַאט'-אִ כֻּפְר בחיבורי עִלְם-אִ חַאל נראית כחידוש מתקופת סולימאן הראשון; על כן, מסמך גניזה זה ודאי מתוארך לתקופה זו או מאוחר יותר." הערה: לצורך מספור שורות מדויק וסדר עמודים נכון, יש לעיין ישירות במהדורת הת'אווי. המספור כאן מבוסס על סדר התמונות/הקטעים ולא על סדר העמודים במקור. שורות המאוחדות בתרגומה של הת'אווי (למשל שורות 3–5) פוצלו כאן (שורה 3, שורה 4, שורה 5) כך שיתאימו לתעתיק.
מכתב בטורקית עות'מאנית העוסק במשלוח של עצי הסקה (אודון). תיארוך: בסביבות 1736 לסה"נ או מאוחר יותר (לפי הת'אווי), על בסיס האזכור של המטבע העות'מאני זרי מחבּוב — מטבע זהב שנטבע לראשונה בקהיר בשנת 1736 לסה"נ (אם כי המטבעות הקהיריים המוקדמים ביותר בקטלוג הנומיסמטי של אוסלו מתוארכים לשנת 1143 ה'/1730 לסה"נ). יש לציין כי שנת 1703 לסה"נ (1115 ה') הייתה השנה הראשונה שבה נטבעו מטבעות אלה באיסטנבול, ולכן ניתן להציב סף כרונולוגי סביר מוקדם יותר ביותר משלושה עשורים. בהקדמה למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי כי קטע זה ומכתב נוסף נכתבו בידי אותו סופר. לדבריה, מדובר בשני מסמכים קרועים מאוד שהם מכתבים בטורקית עות'מאנית העוסקים במשלוחי עצי הסקה (אודון). במכתב הנוסף פונה הכותב אל הנמען בכינוי "אבי" (בנים פדרים), שיכול להתפרש או כאביו הביולוגי או כזקן נערץ. לעומת זאת, במכתב שלפנינו "אבי" מתחלף ב"אחי" (בנים קרינדאשם), מה שמעיד על כך שהנמען הוא ידיד ו/או חבר לדרך, בדומה לסייד מחמד וסייד עומר שאליהם שולח הכותב דרישת שלום בסיום המכתב הראשון. תכונות אלה, יחד עם אזכורם של דרווישים מבית המוולוי במכתב הראשון, פותחים את האפשרות שעצי ההסקה היו מיועדים לבית המדרש (התקייה) של דרווישי המוולוי בקהיר. בשני המכתבים לא שרד תאריך, אך אם הזיקה למוולוי נכונה, הרי ששניהם נכתבו לאחר שנת 1016 ה'/1607 לסה"נ, עת נוסדה התקייה של המוולוי. הלשון, הכתב והמראה הכללי של המכתבים מצביעים על כך שאת שניהם חיבר אותו מחבר באותה תקופה בערך, וייתכן שאף נשלחו לאותו נמען, ה-חאג'י מחמד. המכתב שלפנינו מצביע באופן ברור על קשר בין משלוחי עצי ההסקה ובין רגימנט הינצ'רים (היאניצ'רים) של קהיר. הכותב מתייחס אל "הכתחודא שם", או אולי "הכתחודא [המופקד] על אותו אזור" (אול טרפא כתחודא). לפי אנדרה רֵמון, במחצית הראשונה של המאה השמונה עשרה שימש הכתחודא — סגן המפקד של רגימנט היאניצ'רים במצרים — כראש המכס של המחוז כולו, ופיקח על המועלמים היהודים שהוצבו בנמלים השונים. ייתכן, אם כי רחוק מוודאי, ששני המכתבים הללו הגיעו אל הגניזה דרך מועלמים יהודים, שהיו נתונים באופן רשמי לפיקוחו של הכתחודא של היאניצ'רים בקהיר, ושהיו אחראים על שומת מסי המכס במשלוחי עצי ההסקה האדירים.
מסמך משפטי בכתב ערבי. מתוארך ליום רביעי, כ"ג רג'ב 1244 להג'רה, שהוא ינואר 1829 לסה"נ. במבוא למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי כי מדובר באיקראר (הודאה) מקוצר על חבות בגין הלוואה, של פקיד המכונה "ח'אח'אם באשי" (חכם באשי). לאחר 1835 התואר התייחס לרב הראשי של איסטנבול, שייצג — לפחות להלכה — את כלל נתיני הסולטאן העות'מאני היהודים. עד אותה שנה התואר מופיע באופן ספורדי, ומשמעויותיו אינן ברורות ואינן עקביות. נסיבות אלו הופכות את זיהוי האדם המכונה "רב ראשי" במסמך זה לבעייתי. שמו במסמך נכתב "בָּרכָּאר" או "בָּרכָּארה", בצורה הקרובה דיה לשם הרב הבולט של קהילת איסטנבול היהודית באותה תקופה, חיים יעקב בניאקר, כך שסביר שהדמות המוזכרת בהסכם ההלוואה היא אכן בניאקר — שאת שמו ניתן היה לכתוב גם "בַּריאקר", בשימוש בארמית "בר" במקום "בן" העברי. בניאקר עמד בראש קהילת איסטנבול היהודית בשנים 1800–1835. למרבה הפלא, משרת הח'אח'אם באשי הוקמה רשמית בשנת מותו, ובעל התפקיד הראשון בה היה יורשו של בניאקר בהנהגת קהילת איסטנבול. אם אמנם המסמך יצא מקהיר, ייתכן שגם המלווה של בָּרכָּאר — הסוחר (ח'ואג'ה) אֶלכָּאן עמינדב — ישב שם. הערב להלוואה, שמעון פרנסיס, פעל ללא ספק בקהיר. שמעון היה סוחר יהודי בינלאומי, שחברתו "קארו ופרנסיס" ניהלה עסקים פיננסיים ברחבי הים התיכון בין השנים 1790 ל-1830 בקירוב. "סימנו" וחותמו של שמעון מוזכרים במסמך אך אינם נראים; ככל הנראה הוא חתם וחתם בחותם על המקור המלא והבלתי מקוצר. הערה: שני האזכורים של שם המשפחה של הח'אח'אם באשי נכתבים: ىار كاره. מחקר עתידי לזיהוי שמו של הח'אח'אם באשי הנידון צריך לשקול האם מדובר בשם משפחה דו-חלקי, עם הכינוי הפטרונימי "בָּר" ואחריו שם בעל השפעה לשונית איברית או איטלקית: בָּר-כָּארה (Cara), או אפילו בָּר-גָּארה (Gara) אם הסופר היה בקיא בכתיב הטורקי-עות'מאני. לפי כך, אפשרות שם המשפחה האיברי "וָארגָּארה" (לרוב נכתב Vergara) אינה מופרכת. אף הקשר האפשרי בין שמות המשפחה Cara ו-Caro/קארו בקהיר של ראשית העת החדשה ממתין למחקר נוסף.
עותק או טיוטה של עצומה בערבית-יהודית. תיארוך משוער: ראשית המאה ה-17. המסמך קשה להבנה משום שהעמוד הראשון חסר, וכינויי הגוף אינם מוגדרים בבירור. נראה כי הוא עוסק בשני אנשים — האחד הוא דׄ'מי בשם נתן, עני ומדוכא, והנמען (השולטאן?) מתבקש לסייע לו (שורות 1–3 בצד הקדמי ו-5–10 בצד האחורי). השני הוא איש עשיר מאוד המעמיד פני עני כדי להתחמק מתשלום החוב לשלטון (מאל אלסלטאן). נראה שהאיש העשיר הוא נושא המסמך משורה 4 בצד הקדמי עד שורה 4 בצד האחורי, ושוב בשורות 11–14 בצד האחורי. אביו של נתן היה ככל הנראה חוכר המסים (עאמל) של אלח'דׄרא, ואמו הותירה ירושה גדולה בסך 200,000 מדין, אך נראה שהאיש העשיר השתלט על הירושה, ובכך גם רימה את השלטון וגם הותיר את נתן בעוני. בעבר הצליחו "אדוננו" חאפז אחמד פאשא (מושל מצרים בשנים 1590–94) ולאחריו "אדוננו" ח'דׄר פאשא (מושל מצרים בשנים 1598–1601) להוציא מאיש זה סכום כסף מסוים. שני המושלים מתוארים כנראה כווזירים ("X אלוזיר"). המסמך ממשיך ומתאר את מקורות העושר של האיש העשיר ושל בני משפחתו ומקורביו. בצד האחורי (שורות 7–8) נאמר שיש לסייע לאיש העני משום שהוא חפץ "לעזוב את דת הכופרים" ולהתאסלם ב"אסלאם הנעלה" (אלאסלאם אלשריף). הנמען מתבקש להוציא צו לוואלי "לחתום את ביתו" של האיש העשיר ולעצור את בני משפחתו ומקורביו כדי להבטיח את גביית כספי השלטון. הביטוי "אלאסלאם אלשריף" מרמז על אחת משתי אפשרויות: או שהשולח והנמען שניהם יהודים שהמירו את דתם לאסלאם (שכן זהו מסמך בערבית-יהודית), או — וכך סביר יותר — שמדובר בתעתיק או בטיוטה שהכין סופר יהודי לעצומה בערבית שנכתבה בידי מוסלמי. אפשרות נוספת היא שהמסמך המקורי היה עצומה בטורקית עות'מאנית, וכאן הוא מתורגם או מנוסח מחדש בערבית; הביטוי בייורך שריפ̇ = بويورڭ شريف = buyurun (khaṭṭ-ı) şerîf בשורה 11 בצד האחורי מסקרן במיוחד, שכן המילה המרכזית היא טורקית ולא ערבית. עם זאת, יש מקום משמעותי לפקפק בכך שבייורך מייצג את הפועל המוטה "buyurun", שכן ביטוי כזה אינו מופיע במסמכים עות'מאניים.
מכתב בטורקית עות'מאנית. תיארוך: 1594–1689 לסה"נ, על בסיס הספרות הקריאות [..]10 לפי הספירה ההג'רית, אך כפי הנראה קרוב יותר לתחילת טווח התאריכים הזה. במבוא למהדורתה מציינת ג'יין הת'אוויי כי המכתב עוסק בתחרות על זכויות גביית המכס של דמיאט בהקשר של העברת המס השנתי המכונה "מאל-י מירי", אותו שלחה מצרים מדי שנה לאיסטנבול, בדרך כלל דרך דמיאט ואלכסנדריה. המכתב כתוב ביד נחפזת למדי על דף נייר קרוע בפינות השמאלית והימנית העליונות, שהתבלה בשוליו; הוא גם מוכתם בשוליו השמאליים ומרוח בצד הימני, והדיו דהה משמעותית. מכיוון שהכתב משתרע עד שולי הדף ממש, פרט לשוליים העליונים, נסיבות אלו הופכות את המסמך למאתגר עוד יותר לקריאה. כותב המכתב הוא ככל הנראה אחמד אבן יוסף, שחותמו הקריא חלקית מופיע בגב הדף. הוא נראה כסוכנו של חוכר המסים שמונה זה לא מכבר (בטורקית עות'מאנית: מולתזים; בערבית: מולתזם), אליו ממוען המכתב. אם כן, חוכר המסים טרם הגיע לדמיאט, וייתכן שהוא שוהה בקהיר. מכתבו של אחמד פונה לחוכר מס המכס הנזכר לעיל, אותו מכנה הכותב "צ'אווש ביי אפנדים חצ'רתלרי". שרשרת תארים זו עשויה להיראות בלתי סבירה, אך רובה מתיישבת היטב בהקשר של סוף המאה השש-עשרה או ראשית המאה השבע-עשרה. הנבל של המסמך הוא אדם בשם חוסאם רא'יס, מנהל פעולות המכס לשעבר בדמיאט, שעל פי הנרמז במכתב אינו מאפשר לסוכניו של מחליפו לבצע את עבודתם. אף שכותב המכתב מתייחס אל הצ'אווש כמולתזים ורומז שחוסאם רא'יס קדם לו בהחזקת האילתזאם, הוא ממשיך ומספר על מסירת האילתזאם לאישה בשם חורייה, "סורקת" — כפי הנראה של פשתן, שגדל בשפע באזורי הכפר של מצרים. בלב תלונתו של כותב המכתב נגד חוסאם רא'יס עומד שילוחו במועד של ה"מאל-י מירי" לאיסטנבול, נושא שעליו נשאו מנהלי המכס של נמלי הים התיכון נתח לא-פרופורציונלי מהאחריות. הכותב מאשים את חוסאם רא'יס בעיכוב ה"מאל-י מירי" בכך שסירב למסור את ספרי החשבונות שלו לנציגי מחליפו והתערב בהקצאות פיסקליות מקומיות החיוניות לאיסוף המשלוחים ולשילוחם.
עצומה בטורקית עות'מאנית מאת סלמון [אלאסכנדראני] המופנית אל "פקיד בכיר, ככל הנראה מושל מצרים" לפי הת'אווי. תיארוך: סוף המאה השש עשרה או תחילת המאה השבע עשרה. במבוא למהדורתה, ג'יין הת'אווי מציינת כי המסמך נותן ביטוי לקולו של סלמון עצמו, המבקש מפקיד בכיר — אולי מושל מצרים — לנקוט צעדים נגד "אנשי הכאשפים" (kāshifs' men) החמסנים, הגונבים את הכבשים ושאר האספקה המהווים חלק מן ה"מאל-י מירי" (māl-i mīrī), הכספים והאספקה שמצרים שלחה מדי שנה אל הארמון הקיסרי. אספקה זו הועברה לאיסטנבול דרך אלכסנדריה ודמיאט, והעצומה מדגישה את תפקידו של מנהל המכס באיסוף ובמשלוח האספקה. מטבע הדברים, מנהל מכס הנמל היה עסוק בהגנה על רכוש המדינה מפני גניבה ונזק טרם המשלוח. ואולם, העצומה עוסקת באופן ספציפי בחכירת מס (muqāṭaʿa) שבשליטת סלמון: זו של ח'צ'רא, ייתכן אלח'צ'רא ("הירוקה" בערבית), כפר השוכן דרומית-מזרחית לאלכסנדריה בנפת אלבוחירה. הכפר וסביבתו ייצרו, ככל הנראה, כבשים ויבולים שהיו חלק מן המאל-י מירי. כאשף, מילולית "מפקח", היה המנהל של אחת מנפות מצרים, ובראש ובראשונה היה אחראי על תחזוקת מערכות ההשקיה. המשרה התחילה תחת ממלכת הממלוכים, והעות'מאנים הותירו אותה, אם כי במאות הראשונות של השלטון העות'מאני, שורות הכאשפים אוישו לרוב בקציני צבא מן הארמון הקיסרי או מן הבלקן. הכאשף של נפת אלבוחירה, מדרום לאלכסנדריה, היה אחראי על אספקת המים המתוקים של עיר הנמל: אחת לשנה היה נכנס לעיר עם 300 שוורים, אשר במהלך חודש — לרוב בספטמבר — סובבו את גלגלי המים שמילאו את 130 הבורות של העיר במים מתעלת אלנאצריה, שהייתה הקשר היחיד של אלכסנדריה לנילוס. אנשי הכאשף הזה וכאשפים אחרים בדלתת הנילוס הם בוודאי "אנשי הכאשפים" שכנגדם יוצא סלמון. למעשה, ייתכן שהטקס השנתי הזה סיפק לאנשי כאשף אלבוחירה הזדמנות מושלמת לבזוז ולפגוע באספקה המיועדת לארמון.
מכתב בטורקית עות'מאנית הממוען לפקיד מטעם השלטון, בעניין רבי שיצא למסע לירושלים. המכתב מתוארך ל-20 בצפר 1024 להג'רה (21 במרץ 1615), ובלוח העברי – 20 באדר ב' ה'שע"ה, סמוך לסוף החודש שלפני ניסן, חודש חג הפסח. סביר אפוא להניח כי שמואל (Şemvāl) – הרב הנזכר במכתב, המכונה בטורקית עות'מאנית "ḫāḫām" – ביקש לבלות את חג הפסח בירושלים, כמנהג היהודים מרחבי האימפריה העות'מאנית ומעבר לה שנהרו לעיר מדי שנה. על פי דברי המהדירה ג'יין הת'אוויי בהקדמה למהדורתה, המסמך קרוע ומקומט מאוד, והמכתב כתוב בטורקית עות'מאנית מליצית ופרחונית. במצבו הנוכחי הוא מספק מידע מועט בלבד על אותו רבי, פרט לשמו הפרטי – שמואל. ייתכן שהשתייך לאחת מקהילות יהודי קהיר. שמואל ככל הנראה נשא את המכתב עמו במהלך מסעו, ובכך עשוי להיות מוסבר מדוע נותר בשורה הראשונה מקום ריק לשמו ולתפקידו של הפקיד הנמען. ייתכן ששם זה ותוארו נכתבו בעבר מעל לשורה, כמנהג הרווח במכתבים מסוג זה, ולא שרדו, שכן השוליים העליונים של המכתב נושאים סימני קריעה. לחלופין, ייתכן שהשארת המקום ריק הייתה מכוונת, כדי לאפשר לשמואל למלא בעצמו – או לבקש שימולא – שמו של כל פקיד שיפנה אליו לסיוע בכל אתר ואתר לאורך הדרך. המכתב מבקש מהפקיד להבטיח את שלומו של שמואל לאורך מסלולו, תוך שבחים מופלגים אך שגרתיים-משהו לנמען, וקריאה לרחמיו. בשורה החמישית מכונה הפקיד "ṣāḥib-i devlet" (תרתי משמע, "בעל המזל" או "בעל המדינה") – תואר כבוד שיוחד בדרך כלל לווזיר הגדול ולמושלי המחוזות. לאור זאת, ייתכן שהנמענים המיועדים היו מושלי המחוזות שלאורך הדרך היבשתית בין קהיר לירושלים. אפשר אפוא ששמואל נשא עמו עותקים אחדים של המכתב, וייתכן שהעותק שהגיע לגניזה הוא דווקא זה שלא עשה בו שימוש – הסבר אפשרי נוסף להעדר ציון שמו ותפקידו של הנמען.
עצומה בטורקית עות'מאנית מאת סוחר בשם מוסא, המופנית אל "פקיד עות'מאני אלמוני, ככל הנראה מושל מצרים". התיעוד מתוארך, על פי האת'אווי, לאמצע המאה השש-עשרה. בהקדמתה למהדורה מציינת ג'יין האת'אווי: "עצומה זו בטורקית עות'מאנית מופנית אל פקיד עות'מאני שאינו נקוב בשם, וייתכן מאוד שמדובר במושל מצרים, שכן הכותב מציג את הדמויות המרכזיות בהסבר מינימלי, כמי שמניח שהנמען מכיר היטב את הסצנה המחוזית. הכותב, סוחר בשם מוסא, מבקש מן הפקיד לחלצו ממצב מכביד שאליו נקלע. הוא ככל הנראה בן חסותו של מחמוד כתח'ודא, שהיה כמעט בוודאות קצין בגדוד היניצ'רים של מצרים. למחמוד, בתורו, יש קשרים עם סוחר יהודי נוסף שבא לקהיר על מנת לחסל את עזבונו של אחד מבני בע'דאד — שבט הבדואים החזק שהוזכר במסמך הקודם, אשר שלט בתת-מחוזות גרביה ומנוּפיה במהלך המאה השש-עשרה. ייתכן שמדובר במחמד אבן בע'דאד, השייח' שאליו מופנה המסמך הקודם, או אולי באחד משאר בני המשפחה שהמושל העות'מאני הוציא להורג או הדיח בין השנים 1538 ל-1561.... לפיכך, סביר שעצומה זו מתוארכת לאמצע המאה השש-עשרה, וחלוקת העזבון באה ככל הנראה בעקבות הוצאה להורג.... עזבונו של אבן בע'דאד מורכב, כפי הנראה, ברובו מבגדים, או ליתר דיוק מטקסטילים (אַסְוַאבּ במצרית מדוברת, אַתְ'וַאבּ בערבית סטנדרטית, ופירוש המילה הוא 'גלימות'). הדבר עולה בקנה אחד עם הפרטים המעטים שאנו יכולים ללקט על אורח חייהם ומנהגיהם של הבדואים מן הכרוניקות של מצרים העות'מאנית. כרוניקות מן המאה השש-עשרה מציינות כי אוכלוסיות בדואיות נהגו להחביא את הטקסטילים שלהן או להפקידם בידי איכרים, יחד עם מקנה וכסף, כאשר היו תחת התקפה."
מכתב מר' עזריה זאבי מירושלים אל ר' יצחק קסטרו במצרים. מתוארך לו' בתמוז שע"ך ב"ו (=שצ"ח לבריאת העולם, 1638 לסה"נ). יש לקרוא אותו יחד עם מכתב נוסף מאותו כותב לאותו נמען. המכתב כולל דין וחשבון ארוך ומפותל על חילופי כספים והעברות של סכום כסף מסוים, ועל האופן שבו הצליח עזריה לגבור על יריבם שזמם תוכניות אחרות באותו כסף. במכתב יש שפע של מידע על שערי המטבעות השונים בשוק. אישים הנזכרים: הר"י אפמאדו (נזכר גם במכתב המקביל, זהותו אינה ידועה, ונראה שהוא אותו "אויב" הנרמז בפתיחה); הר"מ זגאן; יעקב יעיש; אביו של הכותב, ישראל בנימין זאבי (נפטר ב-1688 לאחר קריירה מזהירה באלכסנדריה ובירושלים); זרחיה גוטה (מאיסטנבול, תלמידו של ר' יוסף די טראני; בשנות ה-30 של המאה ה-17 היה ידוע כאחד מחכמי ירושלים וחברון, ולימים התגורר ברשיד ואחר כך בפוסטאט/קהיר); יצחק באסו; אליה עובדיה; שלמה ברוך; יעקב לוי; מרדכי כהן; ועזריה ב"ר וילייסיד (?), הנזכר אף הוא במכתב הנוסף של זאבי לקסטרו, חכם שעבר מאיסטנבול לירושלים במחצית הראשונה של המאה ה-17. מטבעות הנזכרים במכתב: שריפים (=אשרפים מאמצע המאה ה-15); אריות (מטבעות אירופיים שהיו בשימוש במזרח, Löwenthaler בגרמנית); איברהימים (מטבעות שהוטבעו על ידי אברהם קסטרו במחצית הראשונה של המאה ה-16); גרושים (לעיתים מזוהים עם האריות, ולעיתים עם הריאלים, כך ככל הנראה); זקינים (סקיני ונציה); ריאלים (מטבעות איבריים מן המאה ה-14); ומועיידים (מטבע עות'מאני שנקרא על שם הסולטאן הממלוכי אל-מועיד שייח', שהיה במחזור במאות ה-15 וה-16).
חשבונות הכתובים בעיקר בלאדינו, עם מגוון רחב של מילים שאולות מטורקית עות'מאנית ומערבית-יהודית. בעמודה השלישית של ה-verso מתוארך המסמך לשנת 1159 להיג'רה (1746/1747 לספירה), כאשר באופן מפתיע ספרת העשרות נכתבה בספרה ערבית-מזרחית, בעוד שאר הספרות נכתבו בספרות ערביות-מערביות. הקריאה של ספרת העשרות כ-50 (ולא כאפס) מאוששת על ידי ציון השנה "ש׳ 59" בכותרת הראשונה בפינה הימנית העליונה של ה-recto. שנות ההיג'רה '54, '55 ו-'56 נזכרות אף הן בכותרת השנייה של העמודה השלישית ב-recto. החשבונות נערכו בידי סוחר בדים שניהל קשרי עסקים נרחבים עם פקידי המדינה העות'מאנית במצרים — חלק ניכר מהם עסקאות ב"סאטן" (ראזו, razo ראזו). בחשבונות מופיעים לפחות שלושה פקידים שונים הנושאים את התואר "קשפ", שהוא ככל הנראה כתיב משובש של התואר كاشف (מושל-משנה מחוזי): ב-recto — חסן אגא קשפ ע'רביה, עלי קשפ בחירה; וב-verso — אבראהים קשפ שרקיה. בין הפקידים העות'מאניים ובעלי התארים הנוספים הנזכרים ניתן למנות, למשל: אחמד אגא צ'רכסי, מח[מד]/מח[מוד] קאימקאם, ח'ליל בּג, אחמד צ'ורבג'י, אחמד אפנדי ת[אבע] אב[ראהים] בּג, עמר אפנדי באש, כתח'ודא אלבאב ומחמד אגא. נזכרים גם לפחות שני חייטים (sastre, שאשטרי), שאחד מהם מתואר כ"חייטו של הבּג הנזכר", ומשק ביתו מוזכר בראש העמודה השלישית של ה-verso: "חשבון די קאזה די יוסף בך ישיר שנת 11٥9" (חשבון בית יוסף בּג ישיר(?) בשנת 1159).
מכתב בקשת סיוע. בערבית-יהודית, עם ביטויים רבים בעברית. מתוארך לחודש ניסן ה'תקס"ב, הוא שנת 1802 לספירה (= היום התשיעי לעומר = "מטמונים תקס"ב"). נשלח מיצחק בן-נעים, מצפת, אל נסים מולכו בקהיר. יצחק מתאר את התנאים הנוראיים השוררים בצפת מאז שהותקפה הקהילה היהודית בשבת הגדול, השבת האחרונה לפני חג הפסח, בעת הכיבוש הצרפתי של העיר — "בזמן הנוצרים" (שורה 15). כאשר ביקשו הכוחות העות'מאניים להביס את הצרפתים בצפת, חייליהם "לא חזרו למערכים ולדגלים" (שורה 16) ושדדו את העיר. יצחק מסביר כי חיילים עות'מאניים הרגו עשרה יהודים במהלך המצור, ולאחר עזיבת הצרפתים את צפת נותרו תושביה "בלא חולצה לגופם" (שורות 21-22). על כן מבקש יצחק סיוע ממקבל המכתב, נסים מולכו. השוואה בין מועדי שבת הגדול בלוח השנה לבין אירועים המתוארים בהתכתבות הצבאית הצרפתית מובילה למסקנה כי טבח עשרת היהודים בצפת התרחש ב-12-13 באפריל 1799 לספירה. בפרק זמן זה חצו 1,200 פרשים עות'מאניים את נהר הירדן, שדדו את העיר וצרו על מצודת צפת. הכרוניקאי והמשורר בן הזמן ניקולא אל-תורכ (1763-1828) מספק הקשר נוסף להבנת אופן התרחשות הטבח. לדבריו, פרשים אלה הובלו על ידי איש בשם אבן עקיל (ابن عقيل) מדמשק לצפת, שם "בזזו את הרובע היהודי" וכיתרו כוח מגן בעל ברית של הצרפתים שהתבצר במצודה. כוח זה כלל חמישים חיילים בפיקודו של מצטפא בשיר, שהגן על מצודת צפת עד להגעת תגבורת של פרשים צרפתים.
מסמך משפטי, ככל הנראה מסוף התקופה הממלוכית או ראשית התקופה העות'מאנית. מוזכרים בו תבואות וירקות (אלחבוב ואלמזרועאת), אלד'הב אלאשרפי (זהב אשרפי), נהר הנילוס (בחר אלניל אלמבארכ), נמל אלכסנדריה (שורה 3), והים הגדול (אלבחר אלאעט'ם, הים התיכון). סעיף האסתאג'אר בשורה 4 רומז לכך שעשוי להיות מדובר במסמך שכירות/חכירה, אך אופי העסקאות והנתיבים המוזכרים מעלים אפשרות שמדובר בשטר מכר או בשטר שותפות. אזכור המטבע לקראת סוף המסמך — "אלנחאס אלאחמר אלמתעאמל בהא אלאן באלדיאר אלמצרייה" (הנחושת האדומה הנוהגת כעת בארצות מצרים) — מסייע לתארוך משוער של המסמך. גויטיין מציין כי מטבעות נחושת אינם מופיעים בתדירות גבוהה במסמכי הגניזה אלא מסוף המאה השלוש-עשרה ואילך, ולכן ייתכן שמדובר בפלס/פלוס מהתקופה הממלוכית (הידוע גם בשם ג'דיד לאחר 1357 לסה"נ). אזכור נומיסמטי נוסף ואולי המועיל ביותר לתארוך הוא "ד'הב אלאשרפי אלד'אהרי"; באופן כללי, אשרפי מתייחס לדינר הממלוכי המאוחר שהוטבע לראשונה בשנת 1425 לסה"נ בימי הסולטאן אלאשרף ברסבאי, ושנותר במחזור גם תחת השלטון העות'מאני (אם כי לאחר 1517 לסה"נ היה ידוע יותר בשם שריפי/שֶריפי). ניתן לומר בביטחון יחסי שמסמך זה מתוארך לסוף התקופה הממלוכית, המאה ה-15 או ה-16, ובהסתברות נמוכה יותר לראשית התקופה העות'מאנית. דרושה בחינה נוספת.
מכתב בטורקית עות'מאנית הממוען לסלמון [אל-אסכנדראני] מאת פרוויז אע'א. המכתב מתוארך לפי החותם שעל הצד האחורי לשנת 1030 לה'ג'רה (1620/21 לספירה). במבוא למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי כי מדובר במכתב המלצה פשוט מאת פרוויז אע'א, שחותמו על גב המסמך נושא ככל הנראה את התאריך 1030, ומכאן שהמכתב חובר בשנת 1621 לספירה או זמן קצר לאחריה. פרוויז מבקש מסלמון לדאוג לענייניו של נושא המכתב, מפקד הפלוגה (סר בולוכ או בולוכבאשי) מנצור, הנמצא בדרכו אל "הכעבה הנכבדה" — ככל הנראה לשם ביצוע ה'עומרה, עליית הרגל שניתן לקיימה בכל עת בשנה. פרוויז עצמו הוא בבירור קצין בכיר ברגימנט, ואם הוא שולח אדם לאלכסנדריה בדרכו למכה, הרי שהוא עצמו ממוקם צפונית או מערבית לאלכסנדריה, ואולי אף בבירת האימפריה. נימת הפנייה שלו אל סלמון מבהירה כי לכל מי שעבר דרך אלכסנדריה, מנהל המכס היה איש קשר רב-ערך. תכונה בולטת במיוחד במכתב זה היא הדגשת הזיקה לעיר המוצא המשותפת: פרוויז מתעקש שסלמון חייב לסייע למנצור משום ששניהם בני אלכסנדריה. השם מנצור אינו נפוץ בקרב אנשי צבא מהאזורים המרכזיים של האימפריה העות'מאנית, ואם מנצור זה הוא דובר ערבית כשפת אם יליד אלכסנדריה, הרי שהוא מהווה דוגמה נדירה ביותר לערבי שהצטרף לצבא העות'מאני והגיע לדרגת קצונה בינונית.
רשימת חשבונות המתעדת סכומים כספיים אלפא-נומריים בהקשר לאדם בשם "שמואל אלאשקר / Shemuel al-Ashqar" בתאריך י"ט בחודש שעבּאן, אך השנה אינה מצוינת בכותרת של צד ה-recto (שורה 1r). מתחת לכותרת מופיעים שלושה טורים, וכל אחד מסומן במונח המציין סוג מטבע, לפי סדר רמת הבהירות: "עתיק" (ʿatīq), "ג'דיד" (jadīd) ו"בונדוקי" (būndūqī) (שורה 4r). בעוד ששני הסימונים הראשונים עשויים להתייחס למגוון סוגים אפשריים של מטבעות — למשל "ג'דיד" יכול להיות מטבע נחושת או זהב במצרים העות'מאנית, המוכר גם ממקור נוסף — "בונדוקי" הוא קרוב לוודאי התייחסות לדוקטים ונציאניים מזהב או לחיקוייהם, שהוטבעו תחת השלטון הממלוכי והעות'מאני. בהמשך צד ה-recto, ובנפרד משורה ברורה כלשהי, מופיע גם הסימון "אבו תאקע / abū tāqaʿ", שהוא ככל הנראה התייחסות לטאלר הכסף האוסטרי. בשורה הקריאה האחרונה של ה-recto נזכרים "בני גולת ספרד" (ספרד מתויגת ביחד עם אל-אנדלוס במאגר המקומות). צד ה-verso של הקטע שימש לניסויי קולמוס שתרגלו שמות מקראיים בשני מופעים זה אחר זה בדיוק: "אברהם יצחק יעקב", וכן ישנם ניסויי קולמוס בגוף ראשון הכוללים את השם "דוד". בשורה השלישית של ה-verso מוזכר גם בית כנסת, אך לא ברור אם המונח נזכר באופן כללי או בהקשר למקום מסוים.
מכתב בערבית-יהודית. תיארוך: ככל הנראה מהתקופה הממלוכית או מראשית התקופה העות'מאנית. עוסק בענייני משפחה ועסקים. מוזכרים בו: "אדוני הקאצ'י"; הוראות שונות בנוגע לעסקאות ולמכתבים; וכן הקטע "הילד עטיה כבר נגמל, והוא רוצה לאכול סוכר בכל שעה ושעה" (אלולד עטיה יל מפטום ויריד אלתנקל אלסוכר סאעה סאעה). כמו כן מוזכר אבן אבו ג'אבר "שהוא מאלקתם", ונאמר כיצד עליו לשלוח מכתב לבנו אבו אל-יֻסר "לאלקתם" בעניין בתו של מנצור הסופר, בנוכחותו של סלימאן בן זכרי. בהמשך מופיעה הזמנה של סוכר וחלווה עבור הילד עטיה. בצד ה-verso ישנה התייחסות לסבל הנגרם בשל אבן אלקֻדרי (? אלקודרי). הכותב מאיץ במכותב מספר פעמים למהר (סרעה סרעה סרעה). לאחר התאריך ב-verso מופיעה הוספה (postscript). שם מוזכר שוב אבן אבו ג'אבר; סבון; ושוב הבקשה להשיג ממנו מכתב לבנו אבו אל-יֻסר בעניין בתו של מנצור הסופר; ושוב מוזכר הילד עטיה. "בעוונות ראח פלוס כתיר לצלמא" — כלומר, בשל עוונותינו אבד לנו כסף רב לידי העושקים. נראה כי השולח מודאג שאין בידיהם די אמצעים לפרנס את הילד. שוב חוזר ומציין שהוא נגמל בשלום ושהוא רוצה ממתקים (יֻריד אלתנקֻל) "כי הוא רגיל בפינוק" (והו מעוּוד בדלאל). בנוסף חוזרת ההזמנה לסוגים שונים של סוכר וחלווה.
מכתב מאת כותב לא ידוע, ככל הנראה מעזה או מסביבות ירושלים, אל ישמעאל בפוסטאט/קהיר. בעברית. תאריך: המחצית השנייה של המאה ה-16. הכותב מתאר את הרדיפות שספג מידי שופטים ושוטרים בארץ ישראל, ובפרט בעיר עזה. הפרשה החלה בחוב שהיה חייב לכותב שאוויש/צ'אווש (קצין עות'מאני), אשר הכחיש כי הוא חייב דבר (שו' 10–12 בצד ר). העניין הובא לפני שופט מירושלים שהגיע לעזה (שו' 10 בצד ר), ובזכות שוחד ועדי שקר נפסק הדין כנגד הכותב (שו' 12–15 בצד ר). השאוויש המשיך לרדוף את הכותב ואיים עליו במאסר או בהסגרה לדמשק כדי להביא את עניינו לפני הבאשא שם (שו' 15–18 בצד ר). השאוויש טען שהכותב חייב לו 427 מטבעות זהב ונציאניים (פרחים בנאדקה) (שו' 32–33 בצד ר). אולם קהילת עזה נחלצה לעזרת הכותב והסכימה לערוב להלוואה (שו' 28 בצד ר; שו' 14 בצד ו) שיצטרך ליטול כדי לשלם לאנשים שונים ולהימנע מגרירתו לדמשק (שו' 19–31 בצד ר). הכותב מצוי כעת במצוקה כלכלית בלתי נסבלת (שו' 31 בצד ר; שו' 6 בצד ו) ומבקש מהנמען לסייע לו להחזיר את חובותיו לקהילת עזה (שו' 7–38 בצד ו). הכותב פנה גם אל יעקב די וילאריאל ומשה פורח(?) בבקשת סיוע בהעברת הכספים (שו' 22–25 בצד ו). המידע מבוסס על מהדורתו של אברהם דוד.
חשבונות מסחריים בערבית-יהודית. מהמאה ה-16, לפני שנת 1573 לסה"נ, על סמך אזכור הרדב"ז (נפטר ב-1573). בחשבונות מוזכרים מטבעות מקומיים ובינלאומיים: קורונה ספרדית, ג'דיד עות'מאני, ו"קדים" (אולי סוג מטבעות ממלוכי שיצא משימוש). בפינה הימנית העליונה של ה-verso מוזכר משה בן אבידרהם, ואולי מדובר באותו אדם שכתב את המכתב T-S NS 338.70. סביר שזהו המקרה, הן בשל תיארוך הפליאוגרפיה והן מפני שמשה בן אבידרהם מופיע כאן בחשבונות אלה עם התואר הרבני "חכם". בין הדמויות הנוספות המוזכרות בחשבונות: (recto) משה מדינה, "יתומי ר' פרץ", "אשת משה לוחייזא?", עבדאלקאדר אלסכנדרי, עלי בן עבד.. אלמינאוי, גורגי (Gorge/Jorge) קונסול, מחמד ענברי, דוד[?] גלטה (אולי שם הקשור לאיסטנבול), אסכנדר טופג'י[?] (אולי מילה תורכית), מנחם כהן, בדר אלדין אלקבאני ושמואל כהן. ב-verso: אברהם כהן, אברהם אלחכים, יצחק חביב, יוסף אבולח'יר, שמואל בן שלמה שולאל (אולי מצאצאי הנגידים האחרונים), ו"אשת דוד בן אבי זמרא" — הוא הרדב"ז (נפטר ב-1573 לסה"נ), הפוסק הרבני המשפיע ביותר במצרים של המאה ה-16. שם אחרון זה מסייע בתיארוך החשבונות כקודמים לשנת 1573, שכן הרישום הוא "אשת" ולא "אלמנת".
רשומה משפטית (מס' 13) מתוך פנקס בית דין בקהיר. בעברית. קהיר, י"ב באדר ב' ה'תנ"ג, היינו 1693. מסמך מס' 13: רישום מקוצר של כתובה, ובו רשימת נדוניה נרחבת שנשתמרה ברובה, אך חסר הקטע הרגיל של תכשיטי הזהב והכסף (ייתכן שהוא ממשיך בדף 1r של הביפוליו, במסמך מס' 8). שמותיהם המלאים של הכלה והחתן מופיעים בדף 5r: רחל בת יצחק די קוסטה ושלמה בן יצחק אשביב. שווייה הכולל של הכתובה גבוה למדי — 150,000 מדין. אחד מתנאי הנישואין הוא שרחל תסייע בגידול ילדיו של שלמה מ"אישה אחרת". מיד לאחר תנאי זה, בשורה 46 (בדף 5r) של הכתובה, מופיעה תניית המונוגמיה הסטנדרטית, מה שמרמז שהילדים נולדו מנישואים קודמים שהסתיימו בגירושין, או ששלמה היה אלמן. רשימת הנדוניה מפורטת מאוד וכוללת מונחים מקצועיים ורב־לשוניים לציון גוונים שונים של פריטי לבוש: "ורוד" (גולגולי, מן הטורקית-עות'מאנית), "ירוק־פיסטוק" (פוסתוקי), "ירוק" (ורדי), "כתום" (לארנגי). פריטים רבים רקומים או מקושטים בזהב או בכסף, ובעיקר בצורת פרחים. בקטע "הסדינים" (מלאייאת) נזכר פריט בשם "הולנדה" (אולאנדא), אולי בציון סגנון הולנדי של סדין ו/או שמקורו של הפריט בייצור הולנדי.
העתק ו/או טיוטה של מכתב בטורקית עות'מאנית, הממוען ל"לורד קואן ג'נרל" (قوان/Cowan). בשורה השנייה מוזכרות שלוש מעצמות כיֵשׁויות מדיניות: האימפריה העות'מאנית (דَولת-י עَלִיֶּה), "אנגליה" ו"צרפת". על סמך הפלאוגרפיה, ההקשר הבינלאומי ותארי הכבוד, ייתכן שלפנינו העתק של מכתב שנשלח אל וולטר קואן (נולד 1871, נפטר 1956), שפיקד על הכוחות הימיים הבריטיים בנילוס בסוף שנות ה-90 של המאה ה-19. (זיהוי על פי מידע שמסרה באדיבותה אוזגן פלק.) תעתיק לאותיות לטיניות (במהדורת אוזגן פלק): "Lord Kowan Ceneral'e (General) gidecek mektubun suretidur Devlet-i aliyyenün müttefiki olan İngiltere devleti tarafından Franca'da [...] masaliha-i amme[nin] tasdiknamelerin mübadelesi ..… tarihinden itiba[ren] ….. [kuvvetleri?] tarafından tahliye olunacağı şart ve karar virildiğinden …." כלומר: "העתק המכתב שיישלח ללורד קואן ג'נרל. מכיוון שמטעם ממלכת אנגליה, בעלת בריתה של המדינה הנשגבה [העות'מאנית], בצרפת [...] חילופי כתבי האשרור של ענייני הכלל [...] החל מתאריך [...] נקבע ונחתם שהפינוי ייעשה על ידי [הכוחות?] של [...]."
קטע ובו שלושה רישומי מסמכים, ככל הנראה מתוך פנקס בית דין. מתוארך לנובמבר 1719 (כסלו ה'ת"ף). הרישום הראשון עוסק בענייני נישואין; השני הוא שטר אירוסין; והשלישי הוא הסדר כספי כלשהו. (1) אירוסין או שידוכין בין שמואל בן אברהם נחמיאש לבין האלמנה קונפרדה בת אברהם מזרחי. בנוסף לשאר פריטי הנדוניה והסכומים המפורטים, ברשות קונפרדה בית שהותיר לה בעלה הראשון המנוח. (2) אירוסין של החתן המיועד יצחק אפיה (?) והכלה המיועדת בכורה בת גבריאל אמריליו מקנדיה (כרתים). ברישום מסמך זה מופיע הסדר מקומי בלתי שגרה: החתונה תיערך בעוד שמונה חודשים באלכסנדריה בחג השבועות, אך לאחר מכן בני הזוג מתכננים להתגורר בקהיר. ייתכן שמשפחת הכלה תיכננה לבוא לחתונה מכרתים העות'מאנית, ואלכסנדריה נראתה לה זירה נגישה יותר מקהיר. (3) שותפות השקעה בין יעקב יואב לבין חנה אשת דוד הלוי טורינא/טרינקי (?). 26 הזהובים מסוג "צ'ינזירלי" ששילמה חנה הגיעו מבנה משה הכהן (אולי בן מנישואין קודמים, לאור ההבדל בשמות המשפחה). בשניים מרישומי המסמכים מופיע פריט תכשיט שטרם זוהה — "דגאדי" (או אולי "דגארי").
רשימות של תשלומים וייתכן שגם נתונים פיננסיים נוספים בערבית-יהודית. מבנה התשלומים ברור ביותר בצד הפנים (recto), שם רושם הכותב בראש העמוד מצד שמאל: "וצל מן יד כליל", כלומר "התקבל מידי ח'ליל". הסכומים הכספיים מבוטאים לאורך כל המסמך בקרושים מכסף, המסומנים לעיתים תכופות בקיצור "ق", ובצד האחור (verso) מוזכר לפחות פעם אחת גם המחבוב מזהב. השימוש בשני סוגי המטבעות הללו מסייע לתארך את הקטע לאחר שנת 1703 לסה"נ — המועד שבו החל הקרוש להופיע בתפוצה רחבה (לפי Pamuk). באותה רשימה של כספים שהתקבלו "מידי ח'ליל" מופיעות אזכורים מזדמנים של מסמך משפטי מן התקופה העות'מאנית הידוע בשם "תמסוך", המופיע כאן בכתיב "ּתמסוך", שעשוי להתייחס לפעולת לקיחת בעלות על נכס ו/או לשטר הקנייני המעיד על הבעלות על נכס. בין האנשים המוזכרים ניתן למנות את: יעקב ראובן, יוסף חסון, סעד פינטו, אלחאג' חוסיין אלאבי [?], וחיים חנן. בצד האחור הרשימות מפוזרות יותר, אך עוקבות אחר מבנה דומה לזה שבצד הפנים, ובין שמות נוספים המופיעים בחשבונות: חיים זגאדון [?], אליהו שתאוי, יצחק יעבץ, וחיים דיין.
מכתב, אולי טיוטה, מאיש אל בני משפחתו משה ודאני(?). טיב הקשר אינו ברור: בנקודה אחת הוא פונה אל "אבי" ובנקודה אחרת אל "אחיי". בערבית-יהודית. תיארוך: מאוחר. בשורה האחרונה מוזכר המטבע "שרפי", שככל הנראה מדובר בשריפי העות'מאני (שהוטבע לראשונה ב-1520 לסה"נ), אך ייתכן גם שמדובר באשרפי הממלוכי (שהוטבע לראשונה ב-1425 לסה"נ). הספרות הערביות-מערביות בצד ב' תומכות בתיארוך מאוחר יותר. כמעט כל המכתב הוא תיאור מרגש של מות בנו התינוק של השולח, שלא זכה אפילו להגיע לגיל ברית המילה, ושל אבלו של השולח על "הבריאה האצילה" (ח'ליקה שריפה). לבו בוער; עיניו נפגעו מרוב בכי; אין לו דעת; הוא בוכה תוך כדי כתיבת המכתב. ייתכן שהוא גם אומר שהוא עצמו קרוב למוות. "בכל פעם שאתה מתעורר מעט וחושב על הקטן, אתה בוכה ושב למצבך הקודם." הוא מתלונן על היעדר מכתבים מן הנמענים. הוא מקווה שברכאת יישאר עמו ולא ילך אליהם ("אם הוא יעזוב אותי, אצא מדעתי"). בחלק הבא ייתכן שהוא מזכיר להם להמשיך ולשלוח חיטה. בצד ב' מופיעים שרבוטים וחשבונות בערבית-יהודית ובמה שנראה כספרות ערביות-מערביות.
מכתב ממחמד צ'אווש (מֻחַמַּד ג'אוויש) לחוכר מסים יהודי (עאמל) לא מזוהה בפוסטאט (מצר אלקדימה). המכתב כתוב בכתב ערבי. תיארוך: סוף המאה השש-עשרה או ראשית המאה השבע-עשרה. בהקדמתה למהדורת המסמך מציינת ג'יין הת'אווי כי מדובר במכתב קצר ולא מתוארך — למעשה יותר בגדר פתק — החתום בידי אדם בשם מחמד צ'אווש, שהוא ככל הנראה קצין צבא. לפי חתימתו, הוא משתייך ליחידת הצ'אווּשאן הקיסרית, או לחלופין ליחידת הצ'אווּשאן המשמשת בפמלייתו האישית של מושל מצרים, הידועה בשם "חיל משרתי הארמון הקיסרי" (בתורכית עות'מאנית: גַ'מאעת-אִ גִ'למאן-אִ דַרגאה-אִ עאלי). אנשי הצ'אווּשאן הקיסרית שימשו כשליחים ומלווים של הסולטאן, ולעיתים נשלחו כציריו אל ממשלות זרות. באשר לתאריך המכתב, סבירה ביותר המסקנה כי נכתב בסוף המאה השש-עשרה או בראשית המאה השבע-עשרה, שכן בתקופה זו נהנו שתי יחידות הצ'אווּשאן ממירב השפעתן. הפתק של מחמד מופנה אל העאמל היהודי, חוכר המסים של מצר אלקדימה (פוסטאט), אותו הוא מאשים בכך שנטל שלא כדין קבלה על משלוח של כבשים שנשלח אל מחמד מאת האמיר עלי.
חשבונות בערבית-יהודית. ייתכן שנרשמו בידי מוכר ספרים, ועל סמך אחד מסוגי המטבעות המופיעים בו — ה"יוזליק" ("יוזליס", שורה 3 בצד הפנים) — המסמך מתוארך ככל הנראה לסוף המאה ה-18 או למאה ה-19 (מטבע היוזליק העות'מאני הוטבע לראשונה רק בשנת 1789). תיארוך זה אפשרי גם בשל צירוף אותיות המופיע בצד האחור (שורה 14), שאולי מהווה ערך מספרי המציין את השנה ה'תקנ"ח (בקירוב 1797–1798). הכותרת בצד הפנים נסמכת על המונח "תסלים" כלומר "תשלום", באופן המהדהד את שפת העסקאות הכספיות הרווחת בתקופה העות'מאנית (שורות 1–2). בצד הפנים מופיעים סוגים רבים נוספים של מטבעות עות'מאניים ובינלאומיים, ובהם "פנדקלי" (שורות 11–12) ו"ריאלאת תאקה פרנג'י" (שורה 14), שהאחרון עשוי לציין טאלרים אוסטריים או ריאלים ספרדיים. בצד האחור מופיעה כותרת נוספת המתארת עסקה, אך לכל אורך שאר הדף מופיעים שמות רבים. חלק מן השמות עשויים להיות שמות של מחברי ספרים מודפסים ו/או כתבי יד כרוכים, ובהם: משה אלטראס (שורות 6–7 בצד האחור) וראובן בן דוד בבלי (שורה 21 בצד האחור).
פנקס מכתבים בערבית-יהודית (קטע), ככל הנראה מהמאה השמונה־עשרה או התשע־עשרה, המכיל טיוטות ואולי גם העתקים של תכתובת עסקית. במכתבים מופיע לעיתים תכופות הביטוי "יא אכי" (הו אחי), דבר המרמז על אפשרות שמדובר בהתכתבות עסקית בין אחים (שו' 1v, 6v, 14v, 7-8r, 12r). בצד הרקטו אותו מכתב עצמו מתורגל חמש פעמים ועוסק בסחר ימי במשי ביירותי, כשהמחירים נקובים ברֵיאלים (סביר יותר שמדובר ביחידת חישוב מופשטת ביחס של 1:90 מדין, ולא במטבע ספרדי ממשי). הכתיב מתחלף בין "אל רייס מחמד" לבין "אל ריס מחמד" (שו' 5-6r, 11r, ועוד), אך נראה אפשרי שהכוונה היא ל"רב החובל מחמד" של כלי השיט "מרכב" המוזכר בכל אחת מן הטיוטות (שו' 2r, 8r, ועוד). בצד הוורסו ישנן עדויות נוספות לעבודת טיוטה, עם הביטוי החוזר "בית אל קונסול וטאלבהם" (שו' 3v, 8v, ועוד), אך הקטעים האיגרתיים שונים זה מזה באורכם ובתוכנם ("בית אל קונסול" מתייחס ככל הנראה לקונסולים האירופיים באימפריה העות'מאנית). התיארוך: המאה הי"ח או הי"ט.
הדף האחרון של תעתיק בערבית-יהודית לתרגומו הערבי של צאלח בן נצראללה אבן סלום אלחלבי לחיבורים פאראצלסיאניים ("הרפואה הכימית החדשה שהומצאה על ידי פאראצלסוס" + "Basilica Chymica" של קרוליוס). הקטע שלפנינו עוסק בתיאוריה שמאחורי יעילותה של "משחת הנשק" (weapon salve): לפי ההסבר, פעולתה מתבצעת באמצעות נשמת העולם (anima mundi / רוּח אלעאלם), בדומה לאופן שבו מגנט פועל על ברזל, ואין מדובר אך ורק בכוח הסוגסטיה או באפקט פלצבו. הקטע המדויק הזה מצוטט ומתורגם במאמרה של נטליה בשור משנת 2019 על קבלתן של משחת הנשק והאבקה הסימפתטית באימפריה העות'מאנית במאה ה-17. הפורמט של השורות המתחדדות והולכות דומה מאוד להעתק של הטקסט הערבי השמור בספריית הקונגרס (wdl.org/en/item/3125/). בצד השני (verso) מופיע גם מתכון רפואי בכתב ערבי הכולל גלנגל (חלזון/קולנג'אן), אמבליקה, תאנת הפיל, קינמון ציילוני, גומי ערבי ודבש — לא ברור מיד אם הוא חלק מאותה יצירה עצמה (אלכימיא אלמלכיה).
מסמך משפטי. מקום: קהיר. תאריך: עשרת הימים האחרונים של אלול ה'ת"ק = ספטמבר 1740. עוסק בפירוק שותפות מסחרית בין אברהם סראנו, משה מיוחס ואברהם צדיק (צד 1) לבין סוחר רביעי, אברהם רוואח (צד 2). מאחר שמדובר בפירוק שותפות דו-צדדי ולא ארבע-צדדי (ראו במיוחד שורות 26–28), נראה שייתכן כי בני צד 1 שמרו על הקשרים העסקיים הפנימיים ביניהם גם לאחר שניתקו אותם עם רוואח. ארבעת אנשי העסקים עוסקים ב"מלאכת הג'והאג'יליך" והם סיפקו סחורה ל"איזה משרי מצרים" (כלומר לאצילי מצרים). העסק המוזכר הוא "מלאכת הצ'והאג'יליק" — מילולית, מקצוע מכירת אריגי הבד — מן הטורקית-עות'מאנית "çuhacı = סוחר אריגים" (מוכר בד), וביסודה המילה הפרסית چوخا (אריג צמר עבה, ברודקלות'). לערכים אלה ראו את מילון רדהאוס (עמ' 262). גם הצד האחורי של המסמך מלא בכתב, לכל הפחות בכמה ידיים שונות, וכפי הנראה מדובר בדיון הלכתי. לא ברור אם יש לו קשר לכתוב בצד הקדמי. נזכר סכום ביחידות של ריאלים.
כתובה מעוטרת ומעוצבת בצורה מרהיבה, מקהיר, מתוארכת ל-16 באפריל 1821 (י"ד בניסן ה'תקפ"א), עבור (בנימין) חי דיין בן דוד דיין ומזל טוב בת יהודה דיין. ככל הנראה בני הזוג היו בני דודים מצד האב. שמו המלא של החתן מופיע בחתימתו כצד מסכים, אך אינו מופיע בגוף הכתובה עצמה. המסמך גזור בצורת כיפה, ובראשו עיטור המתאר ציפורים, עצים ומבנה, ומעליהם שמש ועין. הכלה והחתן מצוירים יושבים יחד בחדר אחד ואוחזים ידיים. שולי המסמך מעוטרים בשנים-עשר מזלות גלגל המזלות, ונושאים את הפסוק מרות ד, יא: "יתן יהוה את האשה הבאה אל ביתך כרחל וכלאה". בצד השני (verso): רשימת חשבונות שאינה קשורה לכתובה. ברשימה מוזכרים סוגי מטבעות שונים, והופעת המטבע "מחמודיה" בשורה הראשונה מעידה על כך שסביר להניח כי הרשימה נכתבה לאחר תחילת שלטונו של הסולטאן מחמוד השני בשנת 1808. סימן כרונולוגי זה מסתבר גם לאור אזכורם באותה רשימה של מטבעות "יוזליק" עות'מאניים, שהחלו להיטבע בשנת 1789.
מכתב בטורקית עות'מאנית הממוען אל הסולטאן, ובו אזכור של לפחות שלושה פקידים אימפריאליים והעברה של אלף קנטאר אבק שריפה ("בארות'", שורה 5) מרשיד לאלכסנדריה. נוכחותם של חילות מצב עות'מאניים בשני הנמלים מאפשרת לתארך את המסמך לתקופה שלאחר 1517 לסה"נ. בשורות הפתיחה, מתחת לביטוי "סולטאני / סולטאן שלי" (Sulṭānım), מופיעה התייחסות לצו או להוראת הסולטאן ("בויורולדו" – buyuruldu, שורה 4 מימין) בהקשר של מינויו של דיוואן כאתבי מחמד אפנדי. מוניטינו של הממונה מאושר במכתב כ"איש טוב / iyi bir adām" (שורה 4 מימין). בפינה השמאלית התחתונה חתום שולח המכתב, ואף שחלק ניכר מחתימתו אינו ברור, ניתן לזהות כי נשא את התואר "אגא" (اغا). שאר הפקידים האימפריאליים הנזכרים במכתב מופיעים בשוליים: בשוליים הימניים אזכור של אבראהים צ'לבי (שורה 5 מימין), ובשוליים העליונים אזכור של דפתרדאר ח'אלהזאדה כנאן אפנדי (שורות 1–2 מימין). המידע נמסר באדיבותה של ד"ר אזגן פלק.
חלקו העליון של מסמך משפטי מתאריך 1728 לספירה (תשרי ה'תפ"ט), העוסק ביורשיו ובתלוייו של המנוח אליעזר חיו. בשתי השורות הראשונות נזכר שמואל בן-נעים, שותפו העסקי לשעבר של אליעזר, המעורב בהליכי חלוקת העיזבון. שני השותפים עסקו בתיווך עסקי (בעסק הסרסרות; ראו ערך אצל יסטרוב, עמ' 1029). שמואל צבר חובות נרחבים שלא נפרעו לאליעזר במטבעות זהב עות'מאניים מסוג ג'ינזירלי, וזאת טרם מותו של אליעזר. המנוח הותיר אחריו שני בנים: הבכור, יצחק חיו, המתגורר כעת בליוורנו (ליורני), והצעיר, שלמה מאיו, החי עם אמו ג'ודיקה (גודיקא) בת משה חיו (שככל הנראה היה בן דודו של בעלה מצד אביו). בשורה 11 מצוין כי פנקס החשבונות של המנוח נבדק כחלק מהסדרת העיזבון והחובות. אחד מתנאי ההסדר קובע ששמואל בן-נעים ישלם את החובות שטרם נפרעו רק לג'ודיקה ולבנה משה, ובכך מוצא הבן הבכור יצחק מכלל ההסכם — שכן הוא שהה בליוורנו בעת שהמסמך נערך בקהיר או במקום אחר באימפריה העות'מאנית.
recto: חשבונות בערבית-יהודית. מתוארך לראשון בחודש תות בשנת ההיג'רה 1126 (1715 לסה"נ). שיטת תיארוך ייחודית זו מבוססת על פורמט פיסקלי-לוחי שהיה נפוץ בתקופה העות'מאנית במצרים, ולפיו כ-11 הימים של השנה השמשית שנפלו לאחר החודש הירחי השנים-עשר ד'ו אלחג'ה הוגדרו בטורקית עות'מאנית כ-"Tevâfut-u Tûtiyye", כלומר "ההפרש של תות". על כן, תות נזכר כאן לא במסגרת הלוח הקופטי אלא במסגרת השימוש הרשמי העות'מאני. בהתאם לכך, כותרת החשבונות היא: "רשימה המפרטת את חשבון הנחושת מראשון בחודש תות, ש[נת] 1126" (קאימה עלם חסאב אל נחאס מן אול תות ס ١١٢٦). בשורה השלישית נזכר איש מחיל המצב של הינ'יצ'רים בקהיר: אלאמיר אברהם בלבש[?] מוסטחפצאן // אלתזאם אלאמיר אברהם בלבש׳׳[?] מוסטחפצאן. האותיות בלבש[?] הן ככל הנראה קיצור של התואר הצבאי העות'מאני bölükbaşı, שמשמעותו מפקד גדוד. המידע על הדרגה "bölükbaşı" נמסר על ידי ג'יין הת'אווי.
ספר העתקות מכתבים בערבית-יהודית (קטע), ככל הנראה מן המאה הי"ח או הי"ט, הכולל טיוטות ואולי גם העתקים של התכתבות עסקית. המכתבים עושים שימוש תכוף בפנייה "יא אכי" (הו אחי), דבר המרמז כי מדובר בהתכתבות מסחרית בין אחים (שורות 2r, 17r, 19r). בחלק הראשון, שורות 9–10r מהדהדות במבנה שלהן את הטיוטות שבמסמך המצורף, וכן את החלק השלישי באותו עמוד (שורות 26–31r). הקטע האחרון חוזר על עצמו חמש פעמים במסמך המצורף. בחלק השני, בשורה 21r, מופיעה רשימה של כמות "ריאל פראנסא", שעל פי הערתו של קנת' קונו שימשה כדרך להתייחס ליחידת החשבון הנומינלית של 1 ריאל = 90 מדין/פארה בתקופה זו. בשימוש גם יחידת המשקל "אוקה" (שורה 24). בצד ה-verso מופיעה רשימה של מגוון רחב של כמויות במטבעות עות'מאניים שונים, לרוב עם הערכים המספריים שלהם, למשל: "מחבוב אסטנבולי" של זהב (שורה 11v) וקרוש של כסף (שורה 13). תיארוך: המאה הי"ח או הי"ט.
מסמך משפטי בכתב ערבי, שבר של 7 שורות. תיארוך: התקופה העות'מאנית או אולי שלהי התקופה הממלוכית. במסמך מוזכרים אישים כגון נעמת (או נור?) אלדין, [...] בן עבדאללה, מוסא היהודי הרבני, יעקוב בן אבראהים [...] אללאוי, אשתו של אלח'ואג'א נעמת (או נור?) אלדין, ובתו של המנוח (אלמרחום) אלח'ואג'א זכריא בן מחרר וכלתה. המסמך כולל ביטויים שגרתיים בנוגע לכשירות משפטית (בריאות תקינה, רצון חופשי ובחירה חופשית — פי צחתה וסלאמתה וטואעיתה ואח'תיארה). ייתכן שמדובר בצוואתו של אלח'ואג'א מחרר(?) נעמת(?) אלדין. בין הנהנים(?) נמנים אשתו (זוג' אלח'ואג'א) ובנו המנוח (אלמרחום) אלח'ואג'א זכריא בן אלמחרר. במסמך נמחל חוב שהיה חייב יעקוב בן אבראהים, הקשור לאשת אלח'ואג'א (ואן ד'אלך תע'ליק מא עלא יעקוב בן אבראהים [...] אללאוי מן אלדין... אלמתעלק בזוג'ת אלח'ואג'א...). ייתכן גם שמדובר בשטר שחרור או במסמך משפטי מסוג אחר.
מסמך משפטי בכתב ערבי. תיארוך: סוף התקופה הממלוכית או ראשית התקופה העות'מאנית. המסמך שבצד הרקטו (השימוש המשני) הוא ייפוי כוח שנערך בפני הקאדי אבו עבדאללה מחמד אלדמירי אלמאלכי. אחד הצדדים הוא אברהים בן הארון אליהודי; באותה שורה מופיע גם מאוחר יותר השם אלמעלם אסחאק. נראה שהראשון ממנה את השני כסוכנו לצורך תביעה נגד אלחאג' יוסף ואלחאג' מחמד בן סלימאן אלמקדסי. נכתב ב-27 ברג'ב [השנה חסרה]. בתחתית המסמך מופיעות חתימות עדים; אחת מהן כוללת את השם עבד אלקאדר. בשוליים העליונים והתחתונים של הרקטו ישנן הערות בכתב עברי. שני גושי הטקסט בתחתית הדף נראים כמעט זהים זה לזה ועוסקים בחישובים במת'קאלים. תיאור קודם זיהה את הקאדי כקאדי המאלכי יחיא אלדמירי אלמאלכי, אשר היה הקאדי אלקודאת המאלכי האחרון ששירת בסולטנות הממלוכית לפני נפילתה בידי העות'מאנים. אולם שמו של הקאדי כאן נראה כאבו עבדאללה מחמד.
מסמך משפטי בכתב ערבי. מסמך אקראר (הודאה) ערבי מאוחר מן התקופה העות'מאנית, נושא חותם. הוצא על ידי בית הדין השרעי "מחכמה אלצאלחיה אלנג'מיה", אחד מכ-15 בתי הדין של הקאדי שפעלו בקהיר העות'מאנית. בכותרת המסמך מופיעים העלאמה (סימן האישור) וחתימתו של הקאדי שעמד בראש בית הדין, יחיא בן יונס אלקראפי אלמאלכי, ושמו חוזר ומופיע בשורות 5–6. בית דין זה מוזכר לעיתים קרובות בקטעי הגניזה בקשר ליוריסטים מאסכולת מאלכ. שני האחים עבדאללה ויחיא, בניו של אלראיס מצטפא בן מחמד בן עבדאללה, מודים בחוב לאסחאק בן ישראל בן יחיא אליהודי אלרבאן הידוע בכינוי אשכנאזי (שורה 11). החוב קשור ב-54 אמות של בד צמר, המתואר כצבוע בכתום עם שוליים מצמר בצבע צהוב/זהב (أربعة وخمسين ذراعا جوخا نرنجيا وحرفه جوخا الزريا, שורה 19). הסכומים נקובים במטבעות זהב סולטאנים סלימאניים חדישים (סלימאני ג'דיד סלטאני).
רשימת סולטנים עות'מאנים ("אלה שמות מלכי האוסמאנלסים אשר מלכו עד היום"), כתובה בעברית ובספרות ערביות מערביות. לאחר השם סולימאן השני מופיעה הערה לפיה אמו (אשוב סולטאן, שנולדה נוצרייה) הייתה "מזרע עמלק". הסולטן האחרון ברשימה (מס' 28) הוא עבד אל-חמיד הראשון (אמת), שעלה לשלטון בשנת 1187 לה' (1774 לסה"נ) ומלך 16 שנים. יורשו סלים השלישי אינו מופיע ברשימה, ועל כן ניתן לתארך את המסמך לסביבות 1789 לסה"נ. הרשימה מסתיימת במסר משיחי מפתיע, המנצל את משחק המילים בכתיב העברי של השם חמיד (אמת — שבקריאה כמילה עברית משמעה "אמת"): "על כן אמרתי אמת ליעקב כי אם ישראל . . . ויגל יעקב וישמח ישראל כירא . . . אמת דת אלהים משיח תראה אכיר". המסמך הוא חלק מספר גדול יותר בעברית הכולל תפילות, פיוטים וטקסטים ספרותיים נוספים. לפחות אחת הכותרות כתובה בחלקה בלאדינו. צירוף: אלן אלבאום.
מסמך משפטי בכתב ערבי, מתקופה מאוחרת. המסמך קופל ולאחר מכן נחתך בצורה משושה. תוכן המסמך אינו ברור לחלוטין במבט ראשון, אך נראה שהאנשים והקבוצות המופיעים ברשימה תרמו סכום כסף מסוים בשנה מסוימת. המסמך מחולק לשלושה טורים: הטור הראשון מציין סכומי כסף, הטור השני נושא שמות של יחידים וקבוצות, ולפניהם מופיעה מילה שאפשר שהיא ماهبة (מאהבה), אם כי הדבר דורש בדיקה נוספת. הטור האחרון מציין את השנה, והיא 1238 בכל הטורים. המילה ماهبة מופיעה גם בכותרת. בצד האחורי (verso) מופיעים אף הם מספר שמות, ובסופו סיכום של חישובים. השם "سيدنا موسى عليه السلام" (אדוננו משה עליו השלום) מופיע אף הוא פעמיים. ייתכן שמדובר בטיוטה, שכן השנים מפסיקות להירשם מנקודה מסוימת בצד הפנים (recto), ובנוסף נעדרים חתימה או חותם — מאפיין טיפוסי של מסמכים מן התקופה העות'מאנית. דורש בחינה נוספת.
חשבונות מפורטים מאוד בערבית-יהודית. התיארוך הוא ככל הנראה מהמאה ה-16 על סמך הפליאוגרפיה והמטבעות המוזכרים. בפינה השמאלית העליונה של הרקטו מופיע תאריך מלא, אך ללא ציון המאות: ג'ומאדא ב' שנת [9]44 להג'רה (1537 לסה"נ). המטבעות הנזכרים הם זהב עות'מאני "ג'דיד" וכן סוג כלשהו של מטבע "קדים" (אולי סטנדרט ממלוכי שיצא משימוש). למסמך נוסף מהמאה ה-16 שבו מופיעים שני סוגי המטבעות הללו זה לצד זה, ראו PGPID 26200. מטבע נוסף שמוזכר הוא "סלים" (בוורסו), ככל הנראה מטבע שהוטבע תחת הסולטאן העות'מאני סלים הראשון (שמלך בשנים 1512–1520 לסה"נ). הרישומים כוללים שמות ומקומות רבים: (ברקטו) סוק אל-חריר (שוק המשי), סוק אל-גור__[?], מחמד אל-באבי, ג'מאל אל-דין אל-וופאאי, עבד אל-קאדר אל-וופאאי; (בוורסו) סוק אל-ורק (שוק הנייר), יוסף אלמחלוי, אל-אמיר פיל__ ___[?] אל-ג'בלי.
מכתב בכתב ערבי. תיארוך: התקופה העות'מאנית, אולי המאה ה-18 או ה-19. נראה שננטש באמצע הכתיבה. בצד האחורי מופיעות כמה מילים בכתב עברי. המכתב כתוב ביד כפרית ומכיל מספר מילים בערבית מדוברת, והוא מופנה לסוחר בשם מחמוד עאבדין (אם הקריאה נכונה). כותב המכתב, שכנראה עובד אצל הסוחר הזה, מזכיר את ביקורו בטנטא שבמצרים, שם נשא תפילות במקאם של הקדוש הצופי המקומי אחמד אלבדוי (נפטר ב-1276). הוא מזכיר גם את המצב הקופא בשוק (אלביע ואלשרא וקף חאל) ומציין כי רק סוחר יהודי בשם אלחאג' אלחרירי הסדיר את חובותיו בסך 41 מקטע תוך 91 ימים. הוא מביע את כוונתו לנסוע אל הים התיכון ולצאת לעלייה לרגל אל המקאם של סייד אבראהים אלדסוקי (נפטר ב-1296) כדי להשתתף בציון יום הולדתו. לקראת הסוף הוא מבקש מכתב ממחמד אפנדי בשמו של עומר אע'א, הממונה על המטענים (אלאנואל) של אלמחלה.
חשבונות בערבית-יהודית שבכותרת הצד הפנים (recto) מופיע המונח "מאצריפ", שעשוי להעיד כי מדובר בהוצאות שטרם שולמו הקשורות ל"מרחום נסים מוצרי" (כלומר "המנוח נסים מוצרי", שורות 1–2 בצד הפנים). בכותרת מופיע המונח העברי "יתומים" (שורה 1 בצד הפנים) בהקשר לשניים או שלושה שמות, שאחד מהם הוא בבירור "מוסה/Mūsā" (שורה 1 בצד הפנים). תיארוך המסמך אינו ברור לחלוטין: מצד אחד מוזכר חודש חשוון מן הלוח העברי (שורה 2 בצד הפנים), אך מצד שני השנה נראית כשנת הג'רה — 1030 או אולי [1]103 (כלומר בערך 1621 או 1691 לסה"נ). האפשרות הראשונה נראית בלתי סבירה, שכן הסכומים הכספיים לאורך המסמך נקובים בקורוש (kuruş) הכסף העות'מאני (ראו למשל את הסימן "ق" עבור قرش בשורה הראשונה של צד הגב), שהחל להיטבע כבר ב-1690 לסה"נ אך הגיע לתפוצה רחבה רק החל מ-1703 לסה"נ.
חשבונות בערבית-יהודית המפרטים מגוון אנשים וסכומי כסף בקורוש (qurush) כסף עות'מאני. השימוש במטבע זה מסייע לתארך את המסמך למאה ה-18 או ה-19, שכן הקורוש הכסף העות'מאני לא היה בתפוצה רחבה עד תחילת שנות ה-1700 לספירה. בתחילת כל רישום, לפני השם, מופיעה המילה "טרף" (taraf), שמשמעותה המילולית בתורכית עות'מאנית היא "צד" או "מקום", אך בהקשר זה משמעה "עבור [חלקו של] אברהם חזק" וכיוצא בזה. שימוש זה נפוץ באופן כללי ברישומים הפיננסיים העות'מאניים מן העת החדשה המוקדמת. הרשימות ברקטו מציגות חישובי חשבונות המאורגנים לפי ימות השבוע בזיקה לאנשים מסוימים, ובהם: אברהם חזק, יהודה אל-ג'ורבי[?], אברהם בשירי, אליהו חבק[?] ומיכאיל נעים. בוורסו מוזכרים שמות רבים נוספים. קיימת רשימה נוספת המזכירה את מיכאיל נעים. תיארוך: המאה ה-18 או ה-19.
קבלה ממשלתית עבור אלמעלם סלמון אסכנדראני, המופיע עם התואר המנהלי "عامل" (ממונה על הכנסות או גובה מסים). מתוארכת: "בסוף חודש שואל[?] אלף" = שנת 1000 להג'רה (1592 לסה"נ). אופן כתיבת "שואל" על ידי הסופר נראה בלתי אפשרי, אך הוא מאושש על ידי הערת התיוק בערבית-יהודית בגב המסמך (יחד עם השנה 1000 להג'רה). על הקבלה מוטבעת חותמת מן התקופה העות'מאנית — אולי חותמתו של "כאשף" (שייתכן וזהו תוארו של הפקיד שחתם על המסמך). בשולי המסמך נראים חורי תפירה במרווחים של כ-5–6 מ"מ. ייתכן שבעבר נכרך יחד עם מסמך אחר על ידי אספן כתבי יד (אולם בשל ההפרשים בתאריכים אין זה נראה אפשרי ששתי הקבלות נוגעות לאותו סלמון). עם זאת, הפקיד העות'מאני אלמעלם סלמון אסכנדראני הוא ככל הנראה אותו אדם המוזכר במכתבים ובעצומה הנשמרים במסמכים נוספים מן הגניזה.
רשימה בלאדינו ובה תשלומים במַדִין כסף. התיארוך הוא בין המאה ה-15 למאה ה-17, על בסיס הפלאוגרפיה והמטבע הנזכר שאופייני לתקופה שלאחר 1415. כל רשומה נפתחת בנוסחאות הקבועות "mas a" או "mas para", ולאחריהן שמות אנשים, ובהם: משה מדינה, דוניא מרחבא (ללא שם משפחה), וכן קאקיפש? די שמארקאנד (de Samarqand) בשורה 5 בפנים הקדמי, בטור השמאלי. ייתכן ששמו של האחרון מקורו באחת השפות הטורקיות, בהתחשב בכך שסמרקנד (באוזבקיסטן של ימינו) מצוינת כמקום מוצאו. ההיסטוריון מחסן עלי שומאן מצא עדויות בפנקסי בתי הדין השרעיים העות'מאניים לכך שגל של פליטים יהודים הגיע לקהיר ממרכז אסיה בראשית המאה ה-17, ובכלל הארצות שנמנו כנקודות מוצא אפשריות נזכרת אוזבקיסטן (אצל שומאן, היהודים במצרים העות'מאנית עד ראשית המאה התשע-עשרה, כרך ב', עמ' 361–363).
דף כפול ובו תרגילי כתיבה שונים בכתב ערבי ועברי וכן ציור של עיטור פרחוני. התיארוך מאוחר, ככל הנראה מן התקופה העות'מאנית. בצד הפנים (recto) חלק מתרגילי הכתיבה מבוססים על צמד חרוזים העוסק בזיכרון חלש שמיוחס לעיתים לאל-שאפעי: "שכותו אלי וכיע סוא חפט'י, פארשדני אלי תרך אלמעאצי, וקאל אן עלם אללה נור, ונור אללה לא יעטי לעאצי" (התלוננתי בפני וכיע על זיכרוני הלקוי, והוא הדריך אותי לזנוח את החטאים, ואמר כי תורת האל היא אור, ואור האל אינו ניתן לחוטא), כאן בכמה גרסאות ושגיאות. בצד האחור (verso) מופיע צמד חרוזים הפותח במילים "כשאשתי התלוננה עלי בפני השופטים" (למא אשתכתני זוג'תי ללקצ'אה פמסני מנהא ג'מיע אלאלם, פקאלת יא קאצ'י אכתב עליה פקלת תבריני לאני קלם). כמו כן יש על הדף חתימות תרגול רבות בשמו של נסים טויל.
חוזה אירוסין (שידוכין), טיוטה, מאוחר. נראה שיש על המסמך חותם מהתקופה העות'מאנית. החתן: משה בן יהודה. הכלה: סעאדת בת אברהם דֻכַּאן (או דַכַּאן?), בתולה. התנאים שהוסכמו בין החתן לאבי הכלה הם כדלקמן. מוהר מוקדם: 5 פרחים (ונציאניים). מוהר מאוחר (הנקרא קושעאן/qushan): 5 פרחים. מעשה ידיה שלו, והוא מחויב לספק לה את כסותה. ישנה תניית מונוגמיה (אלא אם כן יחיו 10 שנים ללא ילד). הנישואין יתקיימו לפני חג השבועות, ואם לא — ייקבע קנס של 4 פרחים. דמשק מוזכרת במסמך, ואולי זהו המקום שבו התגוררו. על הנייר ישנם מספר ניסיונות קולמוס של אותו מסמך עצמו, וכן התחלה של רישום למסמכים אחרים: (1) דוניה ריינה אלמנתו של יצחק ראובן קיבלה 60 פרחים מכתובתה. (2) ומסמך נוסף הקשור לנישואין, חתן: משה בן אברהם, כלה: קמר.
חשבונות הקשורים לשילוח ימי. התיעוד מתוארך ככל הנראה לשנות ה-1530-1540 לספירה, על בסיס שורת קטעים קשורים שנכתבו באותו כתב יד וסומנו במאגר כ"שילוח עות'מאני" (ראו במיוחד את הקטע שזוהה כ"שילוח עות'מאני" המרכזי ביותר). הרישומים כוללים מגוון מרשים של שמות בטורקית, ערבית, איטלקית, ספרדית, ואולי גם יוונית ו/או קופטית. התואר רייץ מופיע מספר פעמים, וזו צורת הכתיב הייחודית של הסופר עבור "ראיס/ריאיס" (קברניט אונייה). רשימת הנזכרים המלאה כוללת: (בצד הפנים) יאני (Iani), אנטוניו, ג'ורג'י/גאורגי, ריאיס מיח'אלי, אוסטא (אומן/רב-חובל) פאני/פאני, יאג'י (Yaycı, "קַשָּׁת" בטורקית — יאגיי), אסטפאני, (בצד האחור) ריאיס אנטוניו, אסטפאני, חמזה בן עלי, פיולי בנדיקה, פרוזה/פדוזה, יאקומו, מיח'אלי, ומחמד בן מצטפא.
מסמך משפטי (הסדר חוב) שהוצא בבית דין של קאדי במדרסה אלמֻסַלַּמִיַּה בדמיאט. כתוב בכתב ערבי, עם הערת תיוק בערבית-יהודית. מתוארך לעשירי ברביע אלאוול 945 להג'רה (1538 לסה"נ). בהקדמה למהדורתה מציינת ג'יין הת'אווי כי "תקציר המקרה המשפטי, המתוארך ל-945 להג'רה / 1538 לסה"נ, מתאר את הסדרת חוב שהיו חייבים שני אחים לאיש מכובד ובולט בפרובינציה ולבנו. הנושה העיקרי שלהם הוא אברהם קסטרו (נפטר 967 להג'רה / 1560 לסה"נ), מנהל המטבעה של מצרים בראשית תקופת השלטון העות'מאני... האחים אבו אלבקאא ואבו אלעז [בני בֻּדַיר] חייבים ליוסף קסטרו — ודרכו, כפי שמתברר, גם לאביו אברהם — 1,500 נצף פצ'ה, ככל הנראה מהלוואה... כפי שמוסבר בצד השמאלי של גב המסמך, הם ממשכנים שלושה רבעים מבעלות על ספינה כביטחון לחוב זה."
קבלת משכורת רשמית שהונפקה על ידי המנהל הממשלתי לייצור משי באלכסנדריה. מתוארכת לג'ומאדא ה-2 שנת 1239 להג'רה (1824 לספירה). בהקדמה למהדורה שלה, ג'יין הת'אווי מציינת: "מסמך קצר זה הוא קבלה על תשלום משכורת מאת מנהל בית חרושת למשי באלכסנדריה לשוער (בוואב) של הוכאלה (פונדק-מחסן מסחרי) שבה ככל הנראה שכן בית החרושת.... אבראהים, השוער של וכאלת אלביטאש, מקבל משכורת בסך 20 פאראס... מאת הנכבד אלחאג' עומר אע'א, הנושא בתואר נאט'ר אנואל אלחריר, כלומר המפקח על נוֹלי המשי." מדובר באחד המסמכים מהתקופה העות'מאנית שנמצאו בגניזת קהיר, ושופך אור על ארגון תעשיית המשי באלכסנדריה במחצית הראשונה של המאה ה-19, על מערך השכר של עובדים זוטרים בה, ועל הקשר בין מתקני הייצור למבני האכסניות והמסחר (וכאלות) בעיר.
חשבונות בלאדינו ובעברית. נעשה שימוש בספרות ערביות מערביות, ואחת הרשומות ברקטו נושאת את התאריך כ"ו בסיוון [ה'תר]ל"ב, הוא 2 ביולי 1872. רשומה מתוארכת זו מזכירה גם את הס[יניור] יצחק מנשה ומונה מגוון סוגי מטבעות, ביניהם "דוקאדו ישן אונו / old one ducats" ו"דוקאדוס מואיבוס / new ducats". לאור תיארוך הקטע, סביר שהכינוי האחרון אינו מתייחס לדוקטים זהובים ונציאניים, אך "דוקאדו ישן אונו" עשוי להתייחס למטבע ונציאני שקדם לשנת 1797. כינוי נוסף למטבע מופיע בצורת "מאחמודי / Mahmudi", המתייחס למטבעות שהוטבעו תחת הסולטאן העות'מאני מחמוד השני. תבנית הרשימה ממשיכה בוורסו של הקטע, ובו מאוזכרים סחורות מגוונות, ובהן "קורדילה די סידה לבן ושחור / חוט משי שחור-לבן", המופיעה עשר שורות מתחתית הטור הימני.
מכתב אל חנה אשת יוסף אלבוטיני בקהיר (מצרי׳), מאת אחד מאחיה, ובו הוא מבקש ממנה להשפיע על אחיהם לשלם את החוב שהוא חייב לכותב. הכותב שוהה בטירייא, ייתכן שמדובר בעיירה המצרית אל-טיריה השוכנת על זרוע הנילוס הרשידי (אין זה מקום נפוץ במסמכי הגניזה והדבר טעון בירור ואישור נוספים). בגוף המכתב מופיע אזכור של איסטנבול עיר הבירה העות'מאנית (שורה 33v), דבר המסייע לתארך את המכתב לאחר שנת 1453 לסה״נ, היינו לאחר נפילת קונסטנטינופול. בכתובת המכתב לא מופיעה המילה "אכת" (אחות) כפי שקרא גויטיין, אלא תואר הכבוד "מב׳׳ת", הנפוץ בכינויי נשים בגניזה של ראשית העת החדשה (על פי שופטים ה׳ כ״ד: "מנשים באהל תבורך"). שמה של חנה מופיע בכתובת כך: אחותי רעיתי תמתי חנה מב׳׳ת אשת הר׳ יוסף אלבוטיני יצ׳׳ו.
רשימת "מצרופ/הוצאות" הקשורה למזון ומוצרי בית, המתוארכת לחודש חשוון [55]97 לפי הספירה היהודית, שהוא שנת 1836 לספירה. ייתכן שהקטע קופל ונשלח מקהיר לאדם בשם בנימין די קוריאל באלכסנדריה. עם זאת, כתבי היד שעל הצד הקדמי (recto) ועל הצד האחורי (verso) שונים זה מזה באופן בולט, ולכן ייתכן שהכתובת שעל הצד האחורי היא שריד ממכתב קודם שעשו בו שימוש חוזר עבור הרשימה שעל הצד הקדמי. הרשימה שעל הצד הקדמי מבטאת את הסכומים הכספיים בספרות ערביות מזרחיות ובמטבע הכסף העות'מאני "قرش / קוּרוּש", שהוא החלק היחיד הכתוב בכתב ערבי בקטע, ומופיע בראש הטור הימני של הצד הקדמי. בין הפריטים המנויים ברשימה ניתן למצוא אזכורים של "מלח" (שורה 9 בצד הקדמי), "צאבון" (שורה 11 בצד הקדמי), וסחורות רבות נוספות.
שטר נישואין. כתובה מעוטרת ומפוארת, ככל הנראה על קלף, מן העיר רשיד שבמצרים. מתוארכת לשנת ה'תקמ"ד לבריאת העולם, היינו 1783/1784 לספירה. שם החתן הוא אברהם, אך שם הכלה לא השתמר. מעמדה המשפטי של הכלה מצוין כ"בתולה ובוגרת". הטקסט דהוי וניתן לפענחו רק באופן חלקי. מתנת הנישואין היא 60,000 מדין — מטבע עות'מאני נפוץ בתקופה זו. העדים החתומים הם אהרן טאויל ומשה פסח. לחתימות נוספות של אותם עדים ראו את חלק העדויות בכתובה אחרת מאותו האוסף (PGPID 12856). המסמך קשור לשטר תנאים של אותו זוג (PGPID 12853), שנכתב באותו כתב יד ובאותה תבנית, וככל הנראה חובר באותו מועד שבו נכתבה הכתובה עצמה. בין התנאים המופיעים בו ניתן למצוא את התחייבות החתן שלא לשאת אישה נוספת על אשתו. עברית וארמית.
פתק בכתב ערבי מן התקופה העות'מאנית, נושא תאריך י"ב במוחרם שנת 99' (ייתכן 1099 או 1199 לה'). השורה הראשונה נראית כקוראת الى حضرة المكرم انبارك على من اهالي بني احمد ("אל הוד מעלתו המכובד שמעניק לי את אסמיו, מבני משפחות בני אחמד" — אם כי קריאה זו אינה מספקת). הטקסט ממשיך ומוסר ידיעה כי "שילמו 5" של מטבע או טובין כלשהם לסת פאטם בעת שהגיע מועד תשלום שכר הדירה. הנמען מתבקש לשמור את הפתק ברשותו עד שהעניין יושלם (או יובא לבית הדין? وقت الاقتضا): من بعد السلام على حضرتكم ثم اعرف جنابكم انه عند حلول الايجار سلموا الى حضرة الست فاطم مبلغ خمسة ٥ . . . . . . من اصل الايجار المطلوب لنا بطرفكم واحفظوا هذه الورقة تحت يدكم لاجل ال . . . بموجبه وقت الاقتضا.
שאלה הלכתית שנכתבה ונחתמה בידי יהודה מסעוד, מן התקופה העות'מאנית. השאלה עוסקת בהסכם שותפות של צראפליק (sarraflik) לגביית מסים באחד המחוזות של מצרים, אשר לטענת אחד השותפים נכפה עליו. "ראובן", שהיה מקורב לשליט מצרים, קיבל ממנו מינוי לגבות מסים. כעבור שנה החליט ראש המחוז למנות לאותו תפקיד את אחד מעוזריו, "שמעון". שמעון חשש שראובן יבטל את מינויו, ולכן הציע לחתום עמו על חוזה שותפות ולחלוק עמו מחצית מהכנסותיו. ראובן הסכים לכך. לאחר מכן ביקש ראובן משמעון את חלקו ברווחים. שמעון טען כי נאלץ לחתום על החוזה וכי ראובן איים עליו, ואילו ראובן הכחיש את הדברים וטען שההסכם תקף. השאלה התפרסמה אצל גליק, שרידי תשובות מחכמי האימפריה העות'מאנית, עמ' 323–326.
מכתב משפחתי הממוען למשה, יעקב ואברהם, בערבית-יהודית. השולח נפל מגרם מדרגות או מסולם (סֻלַּם) ונחבל בגבו, וכעת הוא מרותק למיטתו (מַרְמִיּ/ה) כבר 40 יום. "סבלתי מה שרק האל יודע...". במכתב מוזכרים שמות כגון ברהון ואולי אשתו של חֻנַין. בצד הפוך (verso) ייתכן שהשולח מבקש שישלחו אליו רופא (חַכִּים), "כי אין לי שום כוח בכלל, אם אני יושב איני מסוגל לקום, ואם אני עומד איני מסוגל לשבת". לאחר מכן הוא מסביר משהו על אכילת בשר ושתיית יין. תיארוך: קשה לקבוע, ככל הנראה מהתקופה הממלוכית או מראשית התקופה העות'מאנית בהתבסס על כתב היד והכתיב; אך לא מן הנמנע שמדובר במכתב מהמאה ה-11 מאפריקיה (אִפְרִיקִיַּה). דרוש עיון נוסף. (חלק מהמידע מבוסס על CUDL.)
חשבונות בערבית-יהודית בכתב ייחודי. בכותרת מופיע תאריך הכולל את החודשים שעבאן ותות, אך משמעותו המדויקת אינה ברורה (ייתכן שהוא קשור ללוח השנה הפיסקלי העות'מאני). מתחת לכותרת מופיעה יחידת הנפח "ארדב" או "אִרדַב", והרישום הראשון נושא את הכותרת "אלמביע", המציינת מכירה של הפריטים הנלווים (שכמותם, משקלם או מחיריהם מצוינים בספרות אלפאנומריות). למידע נוסף על יחידת נפח זו ניתן לעיין בהסברו הקצר של גויטיין, אך חשוב לציין כי יחידה זו המשיכה להתקיים מעבר לתקופת ימי הביניים, ובמקורות מהתקופה העות'מאנית היא מתועתקת לעיתים קרובות כ"ardab", אך מציינת נפח גבוה משמעותית של ליטרים לארדב. אותה מתכונת חשבונאית חוזרת ומופיעה גם בצדו האחורי של המסמך.
מכתב מאת מאיר סראגוס, ששהה בפוסטאט/קהיר, אל יעקב מר חיים, ככל הנראה במקום כלשהו בלבנט. הכותב היה דיין שפעל בקהיר בעשור השני של המאה ה-16, ושמו של הנמען מופיע גם במסמכים אחרים משנים 1509 ו-1511. המכתב כתוב בעברית עם שיבוץ של מספר מילים בטורקית. תחילתו עוסקת ב'סורגון' (sürgün) בטריפול[י] — כלומר, מדיניות עות'מאנית של העברות אוכלוסייה כפויות. מכאן ניתן להניח שהמכתב נכתב זמן מה לאחר הכיבושים העות'מאניים של שנת 1517, אם מדיניות מסוג זה כבר הייתה בתוקף באותה עת. המשך המכתב עוסק בענייני מסחר, ולאחר מכן מובאת תלונה על יעקב בן שנג'ו, שהמשיך "לשחק" (כלומר, להמר) והפסיד סכומי כסף גדולים. המידע מבוסס ברובו על מהדורתו של אברהם דוד.
רשימות בערבית-יהודית ובעברית של תרומות שנאספו לקראת שבתות שונות בשנת ה'תקצ"ו (1835/1836 לספירה). כל רשימה מסומנת לפי שבוע מסוים בלוח השנה הליטורגי, על פי קריאת הפרשה השבועית. בעמוד הימני של הצד הקדמי (recto) מופיעים שמות משפחה רבים לצד סכומים כספיים בקוּרוּשׁ כסף עות'מאני, המסומן באות "ق" בראש כל טור יחד עם ספרות ערביות מזרחיות. בין שמות המשפחה הנזכרים: עכובאס, רומאנו, כהן, קארו, יעבץ, עפיף, לומברוזו, ורבים נוספים. בצד השמאלי של הצד הקדמי מטרת הרישומים ברורה יותר, באמצעות הביטוי הנפוץ "וצל" ולאחריו שם משפחה — דבר שככל הנראה מציין תקבולים נכנסים. אותו פורמט של הנהלת חשבונות נמשך גם בצד האחורי (verso).
חשבונות מאוחרים בערבית-יהודית על דף כפול (ביפוליום) המרמז על קיומו של פנקס רחב יותר — דבר הנתמך גם בצירופים (joins) של קטע זה. בעל הפנקס מציין כי שהה באלכסנדריה בשנת 1583 לסה"נ (אייר ה'שמ"ג) באמצע הצד האחורי (verso), ובאותה רשומה עצמה מזכיר את "אבראהים באשא" — אזכור שעשוי להתייחס לפקיד מדינה. בראש הצד האחורי מזכיר הסופר עסקה עם אדם בשם יצחק בן רוזל, שבמסגרתה משמשים מטבעות כסף מסוג "מיידי" (מדין). חציו האחד של הצד הקדמי (recto) דהוי וכהה במידה ניכרת, ואילו החצי השני כולל מגוון רחב של רשומות פיננסיות יומיומיות שבהן ייתכן שנעשה שימוש במטבע "ג'דיד" (או "cedid" בטורקית עות'מאנית), בשורה 3 של הצד הקדמי.
רשימות חשבונות בערבית-יהודית המונות שורה של אנשים וסכומי כסף מקבילים ב"כסף / פצה", שנרשמו על גבי רשת שסורטטה במקור בעזרת סרגל. בראש כל רישום, לפני השם, מופיעה המילה "טרפ / taraf", שמשמעותה המילולית בטורקית עות'מאנית היא "צד" או "מקום". חלק מן הרישומים מציינים את קריאות הפרשה של הלוח הליטורגי, אך בהקשר זה הכוונה היא "עבור [חלקו של] משה מזרחי" וכיוצא בזה. שימוש זה רווח באופן כללי ברישומי חשבונות עות'מאניים מן העת החדשה המוקדמת. בין השמות הנוספים המוזכרים: שלמה ברוך, מרדכי גונד[?] (גונד), אפרים עכובס, יקותי צדארי, יעיש עכובס, ויוסף חיון. על פי הפלאוגרפיה של הקטע, התיארוך הסביר הוא המאה ה-18 או ה-19.
שטר הודאה (אקראר) בכתב ערבי. התיעוד כנראה משלהי התקופה הממלוכית או מהתקופה העות'מאנית, על פי אופי הכתב ומראהו הכללי של המסמך. בראש הדף ניכרים שרידי עלאמה (כתבה אחמד?). השורה הראשונה מזכירה את אלמדרסה אלצאלחיה אלנג'מיה — המדרסה שיסד אלצאלח נג'ם אלדין איוב בשנת 1242 ושעודה עומדת על תילה עד היום. בשורה שלאחריה מופיע שמו של [...] אלדין (או [...]ד בן?) אבו אלפרג' (או אבו אלפתח?) מחמד בן אלמחב(?) אלח'טיב אלמאלכי ח'ליפת אלחכם אלעזיז באלדיאר אלמצריה — קרי, סגן הקאדי הראשי של מצרים בן האסכולה המאלכית, שהיה גם ח'טיב (דרשן). בצדו האחורי של הדף מופיע טקסט נוסף קשור, אולי בגדר תוספת או נספח למסמך.
רשימות בערבית-יהודית ועברית של תרומות שנאספו לקראת שבתות שונות בשנת ה'תקצ"ו (1835/1836 לסה"נ). כל רשימה מסומנת לפי שבוע מסוים בלוח השנה הליטורגי, באמצעות שם פרשת השבוע המתאימה. בעמוד הימני של הרקטו מופיעים שמות משפחה רבים עם סכומים כספיים בקורוש כסף עות'מאני, המסומן באות "ق" בראש כל טור ובספרות ערביות מזרחיות. בין שמות המשפחה הנזכרים: עכובאס, רומאנו, כהן, קארו, יעבץ, עפיף, לומברוזו, ורבים אחרים. בצד השמאלי של הרקטו מטרת הרישומים ברורה יותר, עם הביטוי החוזר "וצל" ואחריו שם משפחה — דבר המעיד ככל הנראה על תקבולי תשלומים נכנסים. אותו פורמט של ניהול חשבונות נמשך גם בוורסו.
חשבונות בערבית-יהודית הכוללים מערך נרחב של חישובים ואזכורים של אנשים רבים. תאריכים שונים מופיעים לאורך הדפים, וההתייחסות הברורה ביותר לשנה ספציפית מצויה בכותרת התחתונה בדף 4v: 20 בשעבאן __94 לה'. אין זה ברור מה התכוון הסופר באות הראשונה. מאחר שמוזכרים פקידים עות'מאניים שונים ותאריהם — בהם צ'אווש, בולוקבאשי וכיוצא בזה — מדובר ככל הנראה בשנה 994, 1094 או 1194 לה' (המאות השש-עשרה עד השמונה-עשרה). אזכורם של חברים מסוימים בקהילה היהודית בקהיר עשוי לאפשר הערכת תיארוך מדויקת יותר במחקר עתידי: בדף 4v מוזכרים יצחק אלאשקר ומרדכי מיוחס; בדף 2v מוזכרים דוד קסטרו ויצחק ראובן.
רשימת חשבונות הכתובה על דף כפול (ביפוליום), שייתכן שהיה בעבר חלק מפנקס פיננסי רחב יותר. שיטת ניהול החשבונות תמציתית אך מסתמכת על מבנה צפוי שבו כל רישום מסומן על בסיס יומי. בצד ה-verso מאוזכרים שני סוגי מטבעות עות'מאניים לאורך השוליים הימניים של הקטע: "שריפי" ו"קורוש", ולצידם רשומות בספרות עבריות אלפא-נומריות וכן בספרות ערביות מזרחיות. נוכחותם של מטבעות הכסף מסוג קורוש (kuruş) מסייעת באומדן תיארוך המסמך למאה ה-18 או ה-19 — שכן מטבעות אלה אומנם הוטבעו כבר ב-1690, אך הגיעו לתפוצה רחבה רק החל משנת 1703 לספירה (לפי Pamuk, היסטוריה מוניטרית של האימפריה העות'מאנית).
רשימה של מצרכים ומחירים. ככל הנראה מצאי של משק בית, אך ייתכן גם שמדובר בחשבונות עסקיים או ברשימת נדוניה. הרשימה כתובה בערבית-יהודית ומתוארכת לתקופה העות'מאנית. המטבעות הנזכרים הם גרוש (קרוש) ומת'אקיל (מיטאקיל). הפריטים הם ברובם כלים, חרסינה ופריטי משק בית (למשל טרארי'ח — ṭarārīḥ). אחד הפריטים נראה כ"קערה סינית של איזניק", אולי חרסינה של איזניק בדגם סיני (ראו mediakron.bc.edu/ottomans/iznik-dish-2). כמו כן נזכרים "ספלי קפה סיניים (fanājīn — פנאג'ין)", שגם הם מן הסתם מחרסינה. מבחינה פלאוגרפית ניתן לתארך את הרשימה למאה ה-16 או ה-17, שהיא גם תקופת חרסינת איזניק.
טיוטה של מסמך מדינתי מן התקופה העות'מאנית. ככל הנראה תרגול של פנייה אפיסטולרית לסולטאן העות'מאני, ולא תארי כבוד מסוג חליפת מכתבים בין נחות לבעל מעמד גבוה יותר. הקריאה הסבירה היא כדלקמן: سعادتلو مروتلو رأفتلو والعز وقادرم سلطانم حضرتلرى / همواره قرين توفيق عزت و مقارن قبض وعافيت اولملرى دعواتى سياقنده نموده محبانه مزدركه طرفمزه دركار.. תרגום השורות הללו הוא: "סולטאני רב החסד, הנדיב, הרחום, רב העוצמה, כל-יכול, הוד מעלתו. ההדרכה והסיוע האלוהיים תמיד קרובים אליך, ובהקשר זה של תפילות [לשלום] בריאותך ועוצמתך, מראים כי חיבתנו גלויה." (לפי מידע שמסרה ד"ר אוזגן פלק).
מכתב או עצומה (הצ'א אלאעראצ') הממוען לפקיד עות'מאני, ככל הנראה בדרגת כתח'ודא (שורה 1). כתוב בכתב ערבי. תיארוך: ככל הנראה מהמאה ה-18 או ה-19. עוסק בעניין משפחתי הנוגע ליהודי עני בשם ח'צ'ר ىالمىو (פלומבו?); ייתכן שמדובר באותו אדם כמו אליהו פלומבו המוזכר בכמה מסמכים אחרים מן הגניזה מתקופה זו. בן הדוד העני (אבן עם) של ח'צ'ר אולי היה נשוי לאמו של כותב המכתב. בשל ההתייחסויות החוזרות ונשנות לעוניו של האיש, נראה שהבסיס לעצומה הוא ירושת כסף או רכוש. בשורה האחרונה מבקש הכותב שהדיואן והקונסול (אלקנסל) יכריעו בעניין. (המידע מבוסס בעיקרו על קטלוג JRL). דורש בחינה נוספת.
מסמך הקשור לענייני כספים, שלפי הקטלוג עשוי להיות קשור להליכים ממשלתיים. תיארוך: התקופה העות'מאנית. בצד ה-verso, השורות הראשונות מזכירות פעולת תשלום ואת המונח "מקדאר/مقدار" — כלומר "סכום" או "כמות" (שורה 3 ב-verso). ייתכן שמדובר בקטע מתוך חיבור ספרותי העוסק ביחסים הכספיים עם השלטון. המסמך עמוס בז'רגון ביורוקרטי המתייחס למספר משרדים (דיואנים) שונים — למשל "דיואן אלעמום" ו"דיואן עמום אל-[...]", המוצב כניגוד ל"נֻט'אר אלפֻרוע" — וכן ביטויים כמו "שמירה על האינטרסים" (عدم تعطيل المصلحة, אי-הפרעה למצלחה) ו"ההוצאות ההכרחיות" (المصاريف الضرورية). נדרשת בחינה נוספת.
קטע מהתכתבות ממלכתית, ככל הנראה צו או הוראה רשמית, בן חמש שורות בלבד שנותרו בפינה השמאלית-התחתונה של המסמך, ובו ניכרים סימני בליה ופירוק של הנייר. הטקסט מזכיר את "יום התנועה" (ʿalā l-nahr al-sālik) ומתייחס לאירוע שהצריך הכנה של דבר-מה (biḥaithu kān l-ʾamr kadhālik li-tajhīz dhālik..). דגש מיוחד מושם על מועצת הקצ'אא — "מג'לס אלקצ'אא" — בנוסח "wa-nahnu nuʾakkidu ʿalā l-Majlis fī qaḍāʾ" ("ואנו מדגישים בפני המועצה בעניין הקצ'אא"), והקטע מסתיים בנוסחה המקובלת "אן שאא אללה תעאלא". על פי סגנונו, המסמך מתוארך לתקופה הממלוכית המאוחרת או לראשית התקופה העות'מאנית.
מכתב מבן משפחה אל בן או אח. כתוב בכתב ערבי. תיארוך: ככל הנראה מסוף התקופה הממלוכית או מראשית התקופה העות'מאנית (על פי כתב היד, הפורמט והמאפיינים הלשוניים). המכתב מזכיר את אלמעלם אבראהים אבן אלצוّאף ואת אסמאעיל. אמו של הנמען שולחת את ברכותיה ואומרת "בשם ה[שד?] שממנו ינקת, אל תיתן לה למות בנוכחות [...]". לטיפה, אחותו של הנמען, ילדה בן, והיא שולחת את ברכותיה. באשר למכתב ששלח הנמען בעניין ג'מיע(?) ו"אלע'לאם" (הנער/המשרת) של הקאדי שמס אלדין, נכתב כי "אין שום אמת בדבריך". המכתב מסתיים בברכות לאנשים שונים, ובהם אשת הנמען (זוג'תך) ובני ביתו (אהל ביתך).
קבלה שהוציא נאט'ר וקף (ناظر وقف, ממונה על הקדש) עבור "דמי חכירת קרקע" (حكر, חִכְּר) של נכסים ב"רובע היהודים" בקהיר (حكر القاعات بحارت اليهود — חכר אלקאעאת בחארת אליהוד). מתוארכת לשנת 1189 להג'רה (1775/1776 לספירה). על המסמך מוטבעת חותמת מן התקופה העות'מאנית — ככל הנראה חותמתו של נאט'ר הוקף עצמו. הקבלה ניתנה לאדם בשם "סלאמון אליהודי" (סלאמון היהודי). לאורך השוליים נראים חורי תפירה במרחקים של כ-5–6 מ"מ זה מזה, מה שמרמז שהקטע הזה היה קשור בעבר בתפירה לקטע אחר. עם זאת, התאריכים השונים של שני הקטעים מלמדים שהתפירה לא נעשתה על ידי הבעלים המקוריים.
חשבונות ביהודית-ערבית בפורמט אקראי. תאריך: המאה ה-16-17 על-פי הפליאוגרפיה, אך אולי לפני 1559 אם אברהים קסטרו המוזכר הוא אכן ממונה הטביעה הידוע של קהיר המופיע במגילת מצרים. ההתייחסות ל'אברהים קסטרו' מופיעה בצד השמאלי של הרקטו ומסמך ירושה ממותו כ-1559 זמין: BL OR 5544.11 (PGPID 32153). הקשר הפוטנציאלי של מסמך זה למנהיג הקהילה המפורסם אברהם קסטרו עשוי להיות מאושר על-ידי השוואה לשמות בני-זמן אחרים המופיעים בחשבונות: משה בגילייר, משה אפרנג'י, משה אהצין[?], ועוד. המטבע הוא ג'דיד עות'מאני, המתאים לתיארוך תקופת חייו של אברהם קסטרו. דורש בחינה נוספת.
מכתב מאת כותב לא־מזוהה בצפת אל יוסף מאטארון בפוסטאט/קהיר. הלשון היא לאדינו. במכתב מוזכרת הפרה (para) — מטבע עות'מאני. הכותב מדווח לנמען כי בנו אליעזר נמצא בטריפולי, וכי המידע הזה ידוע לו משום שקיבל ממנו מכתב באותו יום שבו הגיעה השיירה ממצרים. גוף המכתב עוסק בענייני מסחר ובמשלוחים שהתקבלו, שחלקם לא היו לשביעות רצונו של הכותב: "y como me mandastes aquella ropa tan desbaratada" ("ואיך שלחת לי את הסחורה הזו במצב כה מקולקל"). למעשה ניכר שהכותב נרגז למדי מן הסחורה המגיעה אליו, ומציין כי אינו מבין מה בכלל מצופה ממנו לעשות בה. דרוש עיון נוסף.
חשבונות בלאדינו עם ספרות ערביות מערביות (הספרות המוכרות לנו), הכוללים מגוון רחב של נתונים מתויגים וחישובים. על פי הפליאוגרפיה, ניתן לתארך את המסמך למאה ה-17 או ה-18. בחלק מהרשומות מופיעים שמות אנשים, ביניהם יוסף חגי (במרכז העליון של הרקטו), שבתי חיים די לונדרא [לונדון?] (אף הוא במרכז העליון של הרקטו), חאג' חוסיין פקר[?] דין (בפינה הימנית התחתונה של הרקטו), וקרוב לוודאי שמות נוספים. בין סוגי המטבעות הנזכרים בחשבונות אלה: הריאל הכסוף והמדין העות'מאני, המקוצר כאן בצורה "מאי" — למשל בפינה השמאלית התחתונה של הרקטו. הוורסו של הביפוליום ריק.
רשימת חשבונות בערבית-יהודית, שבה כל כותרת מסומנת בקווי קישור מוארכים — בין כהארכת אותיות סופיות ובין כקווים עצמאיים — כדי לציין פתיחה של סעיף חדש של רישומים מפורטים. המספרים בערכים השונים כתובים באותיות-מספרים (אלפאנומריים), ובצד הרקטו מוזכרת יחידת נפח לתבואה — "ארדב" (שורה 6 בצד הוורסו). להסבר תמציתי על המונח, ראו גויטיין; עם זאת, חשוב להדגיש שהיחידה המשיכה להתקיים גם אחרי ימי הביניים, ובמקורות מן התקופה העות'מאנית היא מתועתקת לעיתים קרובות כ-"ardab", אך מציינת נפח של ליטרים לארדב גבוה משמעותית (ראו White, Climate of Rebellion).
חשבונות ביהודית-ערבית. מתוארך ב-verso, ו' בשוואל 954 להגרה (1547 לספירה). הרשומות עוסקות בדיוואן, בבאב זוויילה שבקהיר, וכנראה גם במיקומים נוספים בקהיר/מצרים. המילה "סוייס" ב-verso מתייחסת כנראה לעיר "סואץ". חלק מהשמות כוללים תארים עות'מאניים כגון שאוויש, אגא ובאשא. הכותרת ב-verso מזכירה אדם בשם מוחמד מוטפריקה, ושם זה חוזר ב-recto עם חוסיין מוטפריקה ומוסטפא מוטפריקה. הריכוז הגבוה של שמות הכוללים את מוטפריקה מצביע על כך שאנשים אלה היו ככל הנראה חברים באחד משבעת הגדודים הצבאיים של קהיר (גדוד המוטפריקה). דרוש בדיקה נוספת. MCD.
מכתב משפחתי בכתב ערבי, מאב הרחוק מבני ביתו אל ילדיו ואשתו. תיארוך: ככל הנראה מן התקופה הממלוכית, או אולי מראשית התקופה העות'מאנית, בהתבסס על כתב היד, השמות, המבנה והנוסחאות. המכתב נכנס לפרטים בנוגע לחליפת מכתבים קודמת ולעניינים משפחתיים נוספים. אחד מבני השולח, המוזכר פעמיים, הוא יעקוב, ושם האם הוא אם אצילה. השולח מתאר את געגועיו לראות את משפחתו, ויש להניח שהוא מזכיר החלמה ממחלה שהביאה מישהו עד שערי מוות, אך האל הסיר אותה ממנו (ואלחמד ללה כנא(?) אחד(?) מן(?) אלי אלמות ולכן לך טאל(!) אלעמר לא בד פאנפרג'(?) אללה תעאלי...).
עצומה או מסמך משפטי מאת יהודי בשם הקהילה היהודית אל השלטונות. שמו של מגיש העצומה מופיע בשוליים הימניים התחתונים. בכתב ערבי. תיארוך: התקופה העות'מאנית, על בסיס אזכור המקום אלבאב אלעאלי (בית הדין של הקאדי הראשי של קהיר). העצומה עוסקת בסכסוך של הקהילה היהודית עם קבוצת אנשים (ג'מאעה) בתביעות משפטיות (דעאוי שרעיה). מגיש העצומה מבקש שיינתן צו רשמי (מלכותי?) — אלח'ט אלעאלי — שלפיו לא תישמע נגד הקהילה היהודית שום תביעה אלא בבית הדין של הקאדי הראשי באלבאב אלעאלי, ולא באף אחד מבתי הדין הכפופים של הקאדים הזוטרים בקהיר.
חשבונות בלאדינו עם ספרות ערביות מערביות, המתוארכים בצד ה-verso ככל הנראה ל-28 בניסן [54]92, הוא 23 באפריל 1732. פורמט החשבונאות בצד ה-recto מסודר ומאורגן, וייתכן שמדובר בקטע מתוך פנקס מסחרי רחב יותר. הקטע המתוארך שב-verso אינו בהכרח קשור ישירות לתוכן ה-recto, אך הוא כתוב באותה יד ומספק מידע מועיל על המטבעות המעורבים: "mayedes / מאיידיס" — היינו המֶדין, מטבע כסף עות'מאני. שתי השורות האחרונות של ה-verso מזכירות גם סחורה לא מזוהה הקשורה לבד, אותה ניתן לתעתק כ-"crisales de panyo" או לחלופין "carisales de panyo".
רקטו: חשבונות בספרדית המזכירים את שנת 1747 (ה'תק"ז). הצד הימני של הוורסו נראה זהה, גם בספרדית. הצד השמאלי של הוורסו נראה כהערה באיטלקית שכן הוא פותח ב-"26 Lug[lio] 1747" ונעשה שימוש ב-"di" במקום "de". הרקטו מזכיר את השמות "Iudà Iacob" (יהודה יעקב) ו-Iacob Crispin (יעקב קריספין). הוורסו מזכיר את השמות "Haim Nasi" (חיים נשיא) ו-"Iacob Candioti" (יעקב קנדיוטי). לפחות אחד מהרישומים המסחריים הללו עוסק בקפה "il caffe ... 30 zechini" – המונח האחרון הוא מטבע ונציאני. מטבע הזהב העות'מאני "מחבוב" מוזכר אף הוא בוורסו.
חשבונות בתערובת של לדינו ויהודית-ערבית. התיארוך הוא לאחר 1517, מהמאה ה-16 או ה-17, על בסיס הפלאוגרפיה והאזכור של תארים עות'מאניים. רבים מהרישומים בפנקס החשבונות תמציתיים ונושאים בלבד שמות וסכומים מספריים, אך השורה השנייה ברקטו אומרת בלדינו: "el muchacho de Qāsim Beğ" (איל מוגאגו די קאסם ביג) — כלומר, הנער של קאסם ביג. כמה רישומים נוספים ברקטו מזכירים אף הם אנשים בעלי התואר העות'מאני צ'אוּש (çavuş), ובהם: מחמד צ'אוּש ופרחאת צ'אוּש. הוורסו כתוב באותה יד סופר ומזכיר את המטבעות ג'דיד (jadīd) ופצ'ה (fiḍḍa).
קטע משו"ת העוסק במחלוקת בין ארבע קהילות שהתקיימו בעיר אחת במוריאה, היא פטראס: הרומניוטים, שתי קהילות סיציליאניות, והקהילה הקסטיליאנית. הקהילה הנזכרת כאן היא הקסטיליאנית. רב יווני מפטראס החרים כמה מיריביו. באמצע המאה ה-16 פרשו הרומניוטים מן השלוש האחרות, ומנהיגם התעלם מן ההחלטות שהתקבלו על ידיהן. כאשר נבחר ר' יוסף פורמון לרב בפטראס (בין השנים 1560–1570), הוא דרש מן הרומניוטים לקבל את פסיקתו. נראה כי השו"ת נכתב על ידי אחד מתומכיו. למידע נוסף ראו את מהדורת התשובות של חכמי האימפריה העות'מאנית בעריכת גליק.
חשבונות בערבית-יהודית המזכירים מגוון סוגי מטבעות, ובהם מחבוב זהב (במפורש מטבע מצרי — "מצרי"), בנדוקי (דוקאט ונציאני) ופנדקלי, ובטור השמאלי ביותר מופיע הסימן "ק" לציון קורוש כסף. כל אחת מצורות המטבעות העות'מאניות הללו מסייעת לתארך את הקטע למאה השמונה-עשרה או לראשית המאה התשע-עשרה — למשל, הקורוש החל להיטבע אולי כבר ב-1690, אך לא נכנס למחזור רחב עד שנת 1703 לסה"נ. לאחר השלמת כל החישובים מופיעה התייחסות לסכום שנותר, ובמפורש "אל באקי / היתרה", שהוא מונח רווח בהנהלת חשבונות בערבית-יהודית בעת החדשה המוקדמת.
חשבונות בערבית-יהודית. בכותרת שבצד הפנים מופיע התאריך י"א באב ה'תק"ב לבריאת העולם, כלומר 1742 לסה"נ. הקריאה של שנת הכותרת כ"התקב" (ולא "התקכ") מתאששת מתוך שנים נוספות לבריאת העולם המופיעות בצד הפנים ובצד הגב — שם אות הב' ברורה יותר — ובעיקר מתוך אחד החשבונות בצד הפנים שבו מצוין התאריך תשרי ה'תק"ג לבריאת העולם. החשבונות עוסקים בכמויות של מטבעות זהב עות'מאניים מסוג פינדיקלי (fındıklı) ומחבּוּב (maḥbūb). בכותרת שבצד הפנים מופיע השם מרדכי מוּנִיר בהקשר לחשבונות, ככל הנראה כאדם שטיפל בכספים אלו.
דיפתיכון גדול של חשבונות, אולי מאותו סופר כמו T-S AS 185.158 (PGPID 39885). תאריך: כנראה המאה ה-16-17 על-פי הפליאוגרפיה, ובעיקר הרקטו מזכיר מטבע מוראדיה. המידע ההקשרי האחרון מסייע לאמוד את התיארוך כלאחר 1574 לספירה מכיוון שהסולטן העות'מאני מוראד השלישי שלט 1574-1595 לספירה. מגוון שמות וכנראה חתימות קליגרפיות מתאימות מופיעים: שמואל שמחון, משה תלמיד, יוסף אלגוארס - אך אף אחד מהשמות הללו אינו תואם ישיר לחתימות. החתימה הקריאה ביותר היא יצחק אלגוארס בפינה הימנית התחתונה, ורסו. דורש בחינה נוספת.
חשבונות הכוללים שמות רבים וסכומי כסף תואמים, ככל הנראה תשלומים. התיארוך הוא מהמאה ה-18 או ה-19, בהתבסס על אזכור הקורוש העות'מאני. ייתכן שהמילה "עור" מופיעה בכותרת בפינה השמאלית העליונה, אך כתב היד של המעתיק לגבי המילה "גלד" הופך את הקריאה הזו ללא ודאית. אולי ניתן יהיה להציע הערכת תיארוך מדויקת יותר על סמך ניתוח עתידי של השמות המוזכרים: מוראד אע'א אל-נאט'ר, שיח' אחמד אל-רקבאוי, רחמן ארנאווט, בדוי חמד, חוסיין אבו-ראיס, ג'ירג'יס ברבארי, חאג' אח[מד] אל-שאמי, מחמד דרויש, ורבים אחרים.
רשימת חשבונות בערבית-יהודית הכוללת מחירים ("סער") המבוטאים בספרות אלפא-נומריות וכן את יחידת הנפח "ארדב" (שורה 14r), ככל הנראה בהקשר של מדידת תבואה. למידע נוסף על מונח זה ניתן לעיין בהסברו הקצר של גויטיין, אך חשוב לציין כי יחידה זו המשיכה להתקיים גם לאחר התקופה הימי-ביניימית, ובמקורות מן התקופה העות'מאנית היא מתועתקת לרוב כ-"ardab" אך מציינת נפח גבוה משמעותית של ליטרים לכל ארדב. בצדו האחורי של המסמך מוזכר רמצ'אן ("רמצאן") ברישום הראשון, וכן השמות נור אלדין ואחמד ברישום השני.
חשבונות בערבית-יהודית וספרות ערביות-מזרחיות בצד ה-verso, ובהם הערות מזדמנות המציינות שכמויות מסוימות נקובות בסוגי מטבעות שונים. למשל, הכינוי "גרש" — הקירוש העות'מאני העשוי כסף — צמוד לסכומים מסוימים, ואחרים נושאים את הציון "תקיל/ثقيل" המורה על מטבע במשקל גבוה מהסטנדרט הנהוג — דבר המסייע לתארך את הקטע לא לפני שנת 1690 לספירה, המועד שבו ייתכן שיוצרו הגרסאות המוקדמות ביותר של הקירוש העות'מאני (לפי Pamuk). תיארוך: המאה ה-18 או ה-19. בצד ה-recto מופיע גם מדרש על תהלים קל"ה, ו'.
מסמך משפטי מהתקופה העות'מאנית, בכתב ערבי. היהודי מוסא נציר (או נציר) משלם את ה-חכר (מס הקרקע) על ביתו השוכן ברובע היהודי (חארת אל-יהוד). המס נגבה על ידי שלוחו של האע'א/הסריס שהיה אחראי על ניהול ההרמון הקיסרי העות'מאני ועל הפיקוח על ניהול ה-אוקאף (הקדשים) של מכה ומדינה, וכן על חלק מהאוקאף של הסולטאן העות'מאני (המידע מבוסס על מחקרה של יילדיז יילמאז על האע'אות של הרמון הסולטאן במאה ה-18). המסמך חתום בידי אחמד אע'א, השלוח (וכיל) של ראש הסריסים בארמון הסולטאן בדאר אל-סעאדה.
שטר שובר על פרעון חלק מחוב. מתוארך: א' באב ה'רע"ט, שהוא 9 ביולי 1519. מקום: ייתכן שקושטא ("פה קוצטנטינה רבת . . ." מופיע בשורה העליונה, אם כי אין זה חלק מגוף המסמך עצמו). החוב המקורי עמד על סך 23,500 לבנים (אקצ'ה עות'מאני), והיה חב יהודה בן אברהם לויא (או שמא לויה = הלוי?) ליהודה בן יעקב המכונה מנחם. השטר מאשר כי שילם את היתרה שנותרה בסך 15,950 לבנים. אדם בשם אברהם בן חיים אף הוא מאשר משהו הקשור לפרעון החוב. ישנן מספר חתימות, אך רובן קרועות וכמעט שאינן ניתנות לקריאה.
חשבונות בערבית-יהודית של מגוון רחב של רכישות בשנת [12]55 להג'רה, כפי שניתן להסיק משימוש בחודשים המוסלמיים שעבאן בצד הפנים ו[ד'ו] אל-קעדה בצד הגב (המקבילים לשנת 1839 לספירה). מפורטים שמותיהם של רבים מהמעורבים ברכישות, ובהם: חאג' אחמד סלאמי, חסן אחמד מנשאוי, חסן כרכר[?] באשא, מוסא ברכאת, ובצד הגב: מיכאיל בוגרוס[?] ואבראהים בורקתלי[?]. ברשומה השלישית בצד ימין של הגב מופיע המונח העות'מאני-טורקי "רוזנאמה" (ruznāma / ruznāme), שעשוי להתייחס למינהל הפיסקלי של המדינה.
רשימה מאוחרת של שמות ומספרים על נייר משורטט, ככל הנראה מתוך רשימה קהילתית של תשלומים. בקטע נעשה שימוש בסימן הקוּרוּש העות'מאני (ق), דבר המסייע לתארך את הקטע למאה ה-18 או ה-19. חלק משמות האנשים המופיעים ברשימה עשויים לסייע בעתיד לתארך את הקטע ביתר דיוק באמצעות מחקר נוסף: (רקטו) דוד אגיון, חיים גורן, חיים זגדון, חיים ויטה עדא, יעקב פינטו, יעקב מונטופיירי (אולי וריאנט של מונטיפיורי?), יעקב קוריאל פרנסאוי (=הצרפתי); (ורסו) חיים תלמיד, יהודה ביאלובוס, יוסף עברי.
מכתב מאוחר בערבית-יהודית מאת שמואל מוסלם אל דודו (עם') דאוד בן ברכה. נראה כי הכותב קיבל לאחרונה מכתב ברוח "היכן הזהב שלי?", והוא מציע במכתבו זה את התנצלויותיו: שהיה בחופזה גדולה כאשר כתב את מכתבו הקודם, ושהנמען יקבל את כל כספו. הוא נוקב בסכומים במטבעות זהב ונציאניים (ד'הב בנאדקה) ובאבראהימיאת. הזכרת המטבע האחרון מסייעת לתארך את הקטע לתקופה שאינה מוקדמת מ-1520 לספירה, השנה שבה החל אברהם קסטרו את כהונתו כממונה על המטבעה העות'מאנית בקהיר (עד 1524 לספירה).