תיאור
נראה כי מדובר ברשימת מלאי של מטבח, כתובה בכתב ערבי. כמה מן הרישומים מחוקים בקו. בין הפריטים הנזכרים: חתיכות בד (מנאדיל); חומץ (ח'ל); קמח (דקיק); סכינים (סכאכין); שמן זית ושמן פשתן (אלזית אלטיב ואלחאר); ריבה (מרבא); חומץ (ח'ל); קערות (זבאדי); מכסה נחושת (גטאא נחאס); כירה מחרס (כאנון פח'אר); מכסי עץ (אגטיה ח'שב); כירה מסוג אחר (כאנון [...]); מחבת (טאג'ן); סכין לפירות (סכין ללפאכהה); שמן שומשום (סיראג'); ועוד פריטים רבים נוספים. נכון ליולי 2025, הקטע אינו משומר וניתן לעיין בו רק בקיימברידג'.
Princeton Geniza Project description: Seems to be an inventory for a kitchen. In Arabic script. Several entries are crossed out. Entries include: pieces of cloth (manādīl); vinegar (khall); flour (daqīq); knives (sakākīn); olive oil and linseed oil (al-zayt al-ṭayyib wa-l-ḥārr); jam (murabbā); vinegar (khall); bowls (zabādī); a copper lid (ghiṭāʾ nuḥās); a clay brazier (kānūn fakhkhār); wooden lids (aghṭiya khashab); another kind of brazier (kānūn [...]); a frying pan (ṭājin); a fruit knife (sikkīn lil-fākiha); sesame oil (sīraj); and many more. As of July 2025 this fragment is not conserved and can be seen only in Cambridge.